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BEH 



-de fommt, & tonte autre forte de bétail: il fe prend, 

 félon les rabbins , dans Job , pour un bœuf d'une gran- 

 deur extraordinaire. Les do&eurs talmudiftes & les 

 -auteurs allégoriques des Juifs , & entr'autres R. Elie- 

 zer dans fes chapitres , difent que Dieu créa ce grand 

 animal , appellé bchemoth , le fixieme jour ., & qu'il 

 paît fur mille montagnes pendant le jour , que l'herbe 

 .de ces mille montagnes repouffe pendant la nuit, & 

 que les eaux du Jourdain lui fervent pour boire. Ils 

 ajoutent que ce bchemoth a été deftiné pour faire un 

 grand banquet auxmftes à la fin du monde. Les Juifs 

 Jes plus fenfés favent bien à quoi s'en tenir fur ce 

 conte : maïs ils difent que c'eft une allégorie qui dé- 

 figne la joie des juftes , figurée par ce feftin. Cette 

 théologie fymbolique tient quelque chofe du ftyle des 

 anciens prophètes : nous en voyons même des exem- 

 ples dans le Nouveaii-Teftament. Mais les rabbins 

 propofent trop cruement leurs allégories, & y ajou- 

 tent certaines circonftances qui les rendent le plus 

 fouvent ridicules. Samuel Bochart a montré dans la 

 féconde partie de fon Hiero{. liv. V. chap. xv. que 

 le behemothàe Job eft l'hippopotame. Rab. Eliezer, Job, 

 Ludolf, hift. de VAby (finie. {G) 



* Behemoth , {Hift. nat.) c'eft le nom que l'on a 

 donné à l'animal , auquel on prétend qu'ont apparte- 

 nu les os qui fe trouvent en RufTie & d'autres con- 

 trées , fur-tout du Nord; fes dents font d'un ivoire 

 plus beau que celui qui vient des Indes. Les Turcs 

 '& les Perfans en font des manches de poignards & 

 des poignées de fabre , qu'ils eftiment autant que fi 

 .elles étoient d'argent. Voye^ Éléphant. _ 



BEHEN, {en Pharmacie. ) racine médicinale, en 

 grande eftime , fur-tout chez les Arabes, à caufe de 

 fes vertus cardiaques , aromatiques , & aléxitériales. 



Il y a deux efpeces de behen; favoir, le behen al- 

 bum ou blanc , qui eft infipide , faifant peu d'impref- 

 fion fur la langue , ou celle d'une petite amertume 

 feulement qu'il laiffe après lui. Les botaniftes mo- 

 dernes prétendent que c'eft la même chofe que notre 

 lychnis terreftris ; d'autres veulent que ce foit propre- 

 ment le papaver fpumeum. Le behen rouge , behen ru- 

 brum , a des fibres , eft brun par-dehors & rouge en- 

 dedans : on prëfume qu'il n'eft point différent de 

 notre lemonium maritimum majus, ou lavande marine. 

 L'un & l'autre viennent du Levant; ils ont les mêmes 

 vertus : on les fubftitue réciproquement ; il faut les 

 choifirfecs , & d'un goût aromatique aftringent. {N) 



* Le behen blanc eft la racine d'une plante qui s'ap- 

 pelle jacea orientalis , patula , carthami facie , flore lu- 

 teo magno; elle eft longue , noiieufe , fans chevelure ; 

 elle s'étend de côté & d'autre comme la régliffe , à 

 laquelle elle reffemble par fa figure & par fa groffeur, 

 mais elle efr. plutôt blanche que jaune. De la racine 

 s'élève une tige unique, de la hauteur d'une coudée , 

 à la partie inférieure de laquelle naiffent de grandes 

 feuilles, longues, épaiffes , femblables à celles de la 

 patience , foûtenues par de longues queues. Les feuil- 

 les ont vers leur bafe quatre découpures , deux de 

 chaque côté : mais les feuilles qui naiffent de la par- 

 tie fupérieure de la tige l'embraflent fans queue , com- 

 me dans la perce -feuille ordinaire & le mouron de 

 Crète. Le fommetde cette tige fe partage en plufieurs 

 rameaux garnis de petites feuilles , qui portent cha- 

 cun une fleur compofée de plufieurs fleurons , profon- 

 dément découpés, jaunes, pofés fur un embryon, & 

 renfermés dans un calice écailleux , fans épines , jau- 

 ne. Cet embryon fe change dans la fuite en une fe- 

 mence en aigrette. 



On ne fait rien fur l'origine du behen rouge ; au fen- 

 tîment des Arabes , l'un & l'autre fortifie , engraiffe, 

 forme la femence , eft utile dans le tremblement, pro- 

 duit encore d'autres effets falutaires. 

 *BEHER ? {Géog) ville du Semigalle, en Cour- 



te, 



BEI 



BEHIMA, {Hift. nat. bot.) herbe qui croît dans la 

 province de Tremecen , en Afrique ; elle engraiffe 

 fort promptement les chevaux & le bétail , à qui on 

 n'en laiffe manger que jufqu'à ce qu'elle foit en épi ; 

 car alors elle les étrangleroit» 



BEHOURD ou BEHOURT ou BOHOURT , f. m. 

 {Hifl.mod.) mot dont l'origine & la racine font affez 

 obfcures , mais qu'on rencontre fréquemment dans 

 nos anciens romans , pour lignifier un combat que 

 l'on faifoit à cheval la lance au poing , ou une courfe 

 de lances dans les réjoiïiffances publiques. Dans la 

 baffe Latinité on l'a appellé behordlum, en vieux Gau- 

 lois behoun & tournoy, & l'on difoit behorder , behour- 

 der, & border y pour marquer les exercices où la jeune 

 nobleffe combattoit avec des lances & des boucliers. 

 Les Efpagnols en ont retenu quelque chofe dans le 

 jeu qu'ils nomment cannas. On appelloit auffi dies de 

 behourdeis, ce que d'autres auteurs ont nommé en bon- 

 ne Latinité dies haftiludii. Parmi les gens de la campa- 

 gne & la bourgeoifie des petites villes , le behourd étoit 

 un jour affigné pour joîiter avec des cannes & de 

 longs bâtons non ferrés, ce qui fe pratique encore en 

 Angleterre à certains jours de l'année ; & Monet af- 

 fûre que le même ufage avoit autrefois Heu en France 

 le premier & le fécond Dimanche de carême ; & d'au- 

 tres ajoutent , que pour exprimer un exercice à peu 

 près femblable , les Florentins fe fervent du terme ba- 

 gordare. {G) 



* BEJ A ou BEJER , {Géog.) contrée de Barbarie , 

 dans le royaume de Tunis. 



* Beja, {Géog.) ville de Portugal , dans l'Alentejo , 

 près du lac de même nom ; long, io.io.lat. 3 y. 58 . 

 On dit qu'il y a dans ce lac une efpece de poiffon bon 

 à manger , qui préfage la pluie & la tempête , &£ l'an- 

 nonce par des mugiffemens femblables à ceux du tau- 

 reau ; d'autres attribuent ces mugiffemens & le bruit, 

 précurfeurs des mauvais tems , à l'agitation des eaux 

 du lac. 



BÉJAUNE , fub. m. fe dit , en Fauconnerie, des oi- 

 feaux niais & tout jeunes , qui ne favent encore rien 

 faire ; bèjaune ou bec-jaune lignifie ignorance. Ce ter- 

 me, béjaune , vient des petits oifeaux qui , avant d'ê- 

 tre en état de fortir du nid , ont le bec jaune. 



* Béjaune o^Becjaune, {Hift. mod.^ c'eft ainfi 

 qu'on nomme communément le régal qu'un officier 

 donne à fes camarades en entrant dans un régiment : 

 on dit payer fon béjaune. 



* BEICHLINGEN , {Gèog.) ville d'Allemagne , au 

 comté de même nom , dans le cercle de haute Saxe. 

 Long, zg. zo. lat. ôi . 20. 



* BEÏD-EL-OSSAR. ou BEID-EL-SSAR , plante 

 Égyptienne , dont on trouvera la defcription & les 

 propriétés dans Profper Alpin & dans Vemngius. 

 Elle croît aux environs d'Alexandrie; fes feuilles cou- 

 pées rendent un fuc laiteux : on s'en fert pour dé- 

 pouiller les peaux de leur poil ; pour cet effet on les 

 laiffe macérer dans ce fuc. 



Le fruit de la plante eft environné d'un duvet ou 

 coton fort doux , dont on fait des lits , des couffins , 

 & des mèches. Les abeilles fe repofent volontiers fur 

 le beid-el-ojfar. 



* BEIDHAH, {Géographie.") ville de la province 

 de Perlé proprement dite , proche Schiraz. 



* BEIGE, f, f. {Commerce.) ferge noire, grife ou 

 tannée , que l'on fabrique en Poitou avec la laine , 

 telle qu'on l'enlevé de deffus le mouton , tant â la 

 chaîne qu'à la trame. Elle doit avoir trente-huit à 

 trente-neuf portées , & chaque portée vingt fils. 



* BEILE ou BEIE , {Géog. anc. & mod.) ville d'A- 

 frique , au royaiime de Tunis , entre Conftantine & 

 Tunis. On croit que c'eft la Bulla regia des anciens. 



* BEILSTEIM , {Géog.) petite ville d'Allemagne , 

 dans la Veteravie , avec titre de comté , entre Mar- 

 pourg, Naffau, ôc Coblentz. 



* * BEIRA, 



