Monde pour garnir les robbes , les coëffures-, les man- 

 chettes , & les palatines des femmes. 



Il y en a deux fortes relativement à la matière ; la 

 Monde de fil) qui reffemble beaucoup à la dentelle ; 

 & la. blonde de foie , qui rfeft pas à beaucoup près fi 

 bonne à l'ufé, mais qui fied beaucoup mieux. 



BLONITSA, (Géog.) petite rivière de Siléfie, dans 

 la principauté d'Oppeln : elle fe jette dans l'Oder. 



* BLONYE ou BLONICZ , ( Géog. ) grande ville 

 <le la grande Pologne , dans le palatinat de Rava. 



BLOQUER , en termes de rivières , c'eft remplir une 

 fondation de moellons fans ordre , comme dans l'eau 

 quand on rétablit le dégravoyement d'une pile qu'on 

 a entourée auparavant de pilotis & de pals à plan- 

 ches. 



Bloquer, faire un blocus. Fbjei Blocus. 



Bloquer , eft , en Architecture , conftmire & lever 

 des murs de moellon d'une grande épaiffeur le long 

 des tranchées , fans les aligner au cordeau , comme 

 on fait les murs de pierres feches : c'eft auffi remplir 

 les vuides de moellon & de mortier fans ordre , com- 

 me on le pratique dans les ouvrages qui font fondés 

 dans l'eau. (P ) 



Bloquer , Blocquer , en Marine; c'eft mettre 

 de la bourre fur du goudron , entre deux bordages , 

 quand on fouffle ou que l'on double un vaifTeau. (Z) 



Bloquer , terme d'Imprimerie ; c'eft en compofant 

 mettre à defTein dans fa composition une lettre ren- 

 verfée , & exactement de la même épaiffeur que celle 

 qui devoit y être , mais qui manque dans la caffe , 

 parce qu'elle court beaucoup dans l'ouvrage. 



*Bloquer, en Fauconnerie , fe prend en deux 

 fens différens : il fe dit de l'oifeau qui a remis la per- 

 drix & la tient à fon avantage : il fe dit aufîi de fon 

 vol , lorfqu'il refte fufpendu en l'air /ans battre de 

 l'aile ; ce qui s'appelle aum" planer. 



BLOUSER , v. n. au billard; c'eft mettre la bille 

 de fon adverfaire dans une bloufe quelconque : on 

 gagne deux points pour ce coup , comme on en perd 

 deux également pour avoir bloufe h fienne feule, ou 

 avec celle de fon adverfaire. 



BLOUSES , f. f. au billard; ce font des trous d'un 

 billard dans lefquels on pouffe les billes ; & la gran- 

 de adreffe du billard , eft de pouffer la bille de fon 

 adverfaire dans la bloufe. Voye^ Billard. 



BLUET ou BARBEAU , f. m. cyanus , ( Hijl. nat. 

 bot. ) genre de plante dont la fleur ejft compofée de 

 deux fortes de fleurons. Ceux qui occupent le centre 

 de la fleur font plus petits , découpés en lanières éga- 

 les. Ceux qui font à la circonférence font beaucoup 

 plus grands & plus apparens ; ils femblent être par- 

 tagés en deux lèvres. Les uns & les autres portent 

 fur des embryons de graines , & font foûtenus par 

 un calice écailleux qui n'a point de piquans. Lorf- 

 que la fleur eft paffée , les embryons deviennent des 

 femences garnies d'aigrettes. Tournefort , Injl. rei 

 htrb. Voy&i Plante. (/) 



BLUET , cyanus fegetum flore cœruleo. {Mat. med. ) 

 Les auteurs, & fur -tout les Allemands, ont donné 

 de grandes vertus au bluet. La plupart des Médecins 

 en font cependant affez peu de cas ; & fi l'on en croit 

 Geoffroy , les vertus qu'on lui attribue font tout-à- 

 fait incertaines & précaires. 



L'huile de bluet fe fait de la façon fuivante. Pre- 

 nez des fleurs de bluet cueillies avant le lever du fo- 

 leil , autant qu'il vous plaira ; pilez-les dans un mor- 

 tier de marbre ; renfermez -les dans un vaiffeau de 

 verre dont l'ouverture foit fort large ; fermez exac- 

 tement ce vaiffeau , & l'expoiez au foleil pendant un 

 mois entier : on peut luter ce vaiffeau avec du levain. 



Cette huile eft un excellent ophthalmique , félon 

 Timœus , dans les fluxions chaudes , acres &falines. 



Eau de bluet , félon M. Geoffroy. Prenez une cer- 

 taine quantité de fleurs de bluu avec leur calice ; 



broyez-les , & faites-les macérer pendant vingt-qua- 

 tre heures dans une fufîifante quantité d'eau de nei- 

 ge ; diftillez enfuite à un feu de fable modéré : c'eft 

 l'eau que les François appellent eau de cajfe-lunettc . 



On affûre que cette eau & celle d'eufraife font un 

 excellent remède contre l'inflammation des yeux ; 

 & on la recommande avec le mufe , le benjoin , & 

 la fleur d'orange , pour donner au vifage un teint 

 fleuri , fur-tout fi l'on y ajoute le lait virginal. 



Tournefort confeille l'eau de caffe-lunette dans les 

 ophthalmies avec rougeur , dans la chaflîe , & tou- 

 tes les fois qu'il eff queffion d'éclaircir la vue & de 

 la fortifier , avec une quantité fufîifante de camphre 

 &C de fafran , lorfqu'il s'agira de calmer une inflam- 

 mation. (A7) 



BLUTE AU , f. m. infiniment dont les Boulangers 

 fe fervent pour féparer le fon d'avec la farine. Voye^ 

 la fig. A A, Planche du Boulanger. 



11 y a deux principales parties clans un bluteau ; la 

 caiffe , & le bluteau proprement dit. La caiffe eft un 

 coffre de bois proportionné à la longueur & à la grof- 

 feur du bluteau qu'il renferme , & foûtenu fur deux , 

 quatre ou fix piés aufîi de bois ; à l'un des bouts de 

 cette caiffe eff un trou par lequel le grain moulu ou la 

 • farine entre dans le bluteau; le fon en fort par un au- 

 tre trou fait à l'autre extrémité de la caiffe : enfin fur 

 le devant font deux ou plufieurs guichets , qui fe fer- 

 ment avec des targettes , qu'on ouvre pour tirer les 

 différentes fortes de farines qui y ont été blutées. 



Chez les Boulangers, la caiffe du bluteau peut n'ê- 

 tre pas tout entière de bois ; fou vent il n'y a que les 

 deux bouts & le deffus qui en foient : ils placent le 

 bluteau de façon que le mur fert de derrière , le plan- 

 cher de fond , & une toile attachée le long du deffus , 

 & qui pend jufque fur le carreau de devant à la caiffe. 



Le bluteau proprement dit , eff un gros & long cy- 

 lindre fait de plusieurs cerceaux environnés d'étami- 

 ne de foie, de laine , &fouvent de l'une & de l'au- 

 tre enfemble , à travers laquelle paffe le plus fin du 

 grain moulu. 



Ce cylindre eft divifé en trois ou quatre parties de 

 différente fîneffe ; ce qu'il y a de plus fin étant tou- 

 jours à la tête du bluteau : d'où l'on voit qu'il peut y 

 avoir autant de degrés de fîneffe dans les farines , 

 qu'il y a de divifions différentes dans les bluteaux. 



Il faut que le bluteau foit un peu incliné par un 

 bout , afin que lorfqu'il eft agité par la manivelle , le 

 grain moulu tombant fucceffivement par ces divi- 

 fions , laiffe fous chacune d'elles la farine qui lui con- 

 vient ; & que le fon ne trouvant point de paffage par 

 où il puiffe s'échapper , tombe au bout du bluteau par 

 le trou qu'on y a ménagé. 



Cependant comme ces divifions font très-peu fen- 

 fibles , & qu'il n'y a prefque point de différence en- 

 tre les degrés de fineffe des trois ou quatre premiè- 

 res , non plus qu'entre ceux des trois ou quatre der- 

 nières , on n'en fait pour l'ordinaire que deux parts, 

 & l'on mêle enfemble les farines qui ont paffé par 

 les divifions qui font à-peu-près égales en fineffe. 



Outre ces divers degrés de fineflé qui font dans le 

 même bluteau , il y a encore différentes fortes de blu- 

 teaux propres à chaque efpece de farine , mais qui 

 ne différent des autres qu'en ce qu'ils font plus ou 

 moins gros. 



Au- deffus du bluteau eft une trémie dans laquelle 

 on verfe la farine , ou toute autre chofe qu'on veut 

 bluter : au bas de cette trémie eft une ouverture re- 

 couverte par une planchette qui fe hauffe & fe baiffe 

 félon la quantité de grain qu'on veut donner au blu- 

 teau. De la trémie le grain tombe dans l'auget , d'où 

 il paffe dans le bluteau. 



Bluteau , terme de Courroyeur ; c'eft un paquet 

 de laine fait de vieux chiffons ou bas d'eftame , avec 

 lequel les Courroyeurs effuient les cuirs des deux 



côtés. 



