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* BOSSES , dans les Salines; c'eft ainfi qu'on appelle 

 des tonneaux pleins de fel en grain , ou de fel trié , 

 deftiné pour fatisfaire aux engagemens de la France 

 avec les cantons Catholiques de Suiffe. Les bojfes doi- 

 vent contenir feize fierlins , mefure de Berne , qui 

 font évalués fur le pié de quatre charges deux tiers , 

 & la charge à raifon de cent trente livres : cependant 

 les feize fierlins ne pefent environ que cinq cens cin- 

 quante à foixante livres. Quoique le fel trié foit le 

 moins humide de celui qui fe tire de la poêle , fur 

 les bords de laquelle on le laine affefc long-tems en 

 monceaux , pour que la plus grande partie de la 

 muire s'en écoule ; cependant une des principales 

 conditions du traité du Roi & du fermier avec les 

 Suiffes , c'eft qu'il ait été dépofé pendant fix femai- 

 nes fur les étuailles , avant que d'être mis dans les 

 lofes. Les ouvriers qu'on appelle poulains , & qui 

 empliffent les bojfes , entrent dedans à la quatrième 

 mefure , c'eft-à-dire au quatrième gruau qu'on y ver- 

 fe , & foulent le fel avec les pies , & ainfi de quatre en 

 quatre mefure s. Elles reftent enfuite huit jours fur 

 leurs fonds ; après quoi on bat encore le fel de dix- 

 huit coups de pilon ou demoifelle. On ajoute la quan- 

 tité néceiTaire pour qu'elles foient bien pleines ; on 

 les ferme , & on les marque d'une lettre. Chaque 

 lettre a cent bojfes. Les bojfes rendues à Grandfon & 

 à Yverdun , y doivent encore refter trois femaines 

 en dépôt. On les mefure encore de nouveau, & l'en- 

 trepreneur des voitures , à qui le fermier palle pour 

 déchet 9 pour 100 en-dedans , ce qui fait cent bojfes 

 pour quatre-vingt-onze , eft tenu de les remplir de 

 manière qu'il n'en revienne pas de plaintes. 



BOSSES (contrôleur à Vempliffage des) ; c'eft. un offi- 

 cier gagé dans des Salines , qui veille à ce que les 

 poulains faffent bien leur devoir , & que les bojfes 

 foient bien pleines. Voye^ PoULAiN. 



Bosse, fe dit, en Vénerie, de la première pouffée 

 d'un cerf qui a mis bas ; ce qui commence dès les 

 mois de Mars ou d'Avril. Il fe prend en même fens 

 pour le chevreuil. C'en- dans l'une & l'autre 1 emi- 

 nence d'où fort le mairin , la perche , ou le fût du 

 bois. Cette éminence fe nomme meule dans le pre- 

 mier de ces animaux , & enflvre dans le fécond. 



* Bosse , terme de Verrerie; c'en: la forme que l'ou- 

 vrier appellé boj/ïer, donne à la matière vitrifiée, en 

 l'allongeant, polhTant, tournant fur le marbre , & 

 foufîlant à plufieurs reprifes. La bojfe a la figure d'un 

 globe d'environ deux piés de tour : elle tient à la felle 

 par une efpece de col. C'eft ce globe qui deviendra 

 par les opérations fubféquentes , un plat de verre à 

 vitre. Voyei Verrerie a vitre. 



BOSSEMAN , f. m. (Marine angl.) fécond contre- 

 maître ; c'eft unofficier marinier qui eft chargé du foin 

 des cables & des ancres , des jas & des bouées. Il doit 

 faire griffer & fourrer les cables aux endroits nécef- 

 faires , caponner & boffer les ancres , y mettre des 

 omis de longueur convenable au fond des mouilla- 

 ges , y tenir les bouées notantes au - deffus de l'eau , 

 & veiller fur les cables , pour voir s'ils ne rompent 

 point , & fi l'ancre ne chaffe pas. 



BOSSER & DEBOSSER un cable ; c'eft , en Mar. 

 amarrer & démarrer la boiîe qui faifit le cable , lorf- 

 que l'ancre eft à la mer. 



Boffer l J ancre , c'eft auffi tirer l'ancre pour la met- 

 tre fur les boflbirs. ( Z ) 



BOSSETTE , f. f. en terme a" Eperonnier , s'entend 

 d'un ornement en or , en argent , en cuivre , &c. em- 

 bouti , dont on couvre le fonceau d'un mors. Voye^ 

 pONCEAU ; voye{ MORS ; voy. D.fig. zi. Planche de 

 f Eperonnier. 



C'eft aufîi une pièce de cuivre qu'on met fur les 

 yeux des mulets. 



* BOSSIER, f. m. c'eft dans les Verreries , le nom 

 d'un gentilhomme occupé à former la boffe. Voye^ 



Tome II, 



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Bosse ; voye{ Verrerie en plat. 



BOSSOIRS ou BOSSEURS, f. m. pl. en Marine; 

 ce font deux poutres ou pièces de bois mi tes en fail- 

 lie à l'avant du vaiffeau au-defîus de l'éperon , pour 

 foûtenir l'ancre & la tenir prête à mouiller , ou bien 

 l'y pofer quand on l'a tirée hors de l'eau. La faillie 

 que font les bojfoirs , donne lieu à l'ancre de tomber à 

 l'eau fans rifque , quand il faut mouiller , & empêche 

 qu'elle n'offenfe le franc bordage ou les ceintes. Voy. 

 Planche I. le bojfoir , cotté M. voye^ aujjïla Planch. IV. 

 fig. i. n°. ijj , le bojfoir ; & n°. IJ4, le porce-bojfoir. 

 L'infpeftion de ces deux figures fera connoître par- 

 faitement la forme des bojfoirs , & leur pofition dans 

 le vaiffeau. Il y a un ou deux rouets à la tête de cha- 

 que boffoir , par le moyen defquels on tire l'ancre 

 lorfqu'elle eft venue à pic. 



Le bojfoir doit avoir huit pouces d'épais & dix pou- 

 ces de large par le bout qui eft furie château d'avant, 

 & huit pouces de large & quatre pouces d'épais par 

 l'autre bout. 



On fait des ornemens de fculpture à la tête du bof- 

 foir : à côté il y a une greffe crampe qui tient au bof- 

 foir, dans laquelle on met une poulie qui fert à enle- 

 ver les plus greffes ancres. La corde qui eft dans cette 

 poulie , va paffer dans un roiiet qui eft fur le château 

 d'avant , dans un traverfin qui traverfe le gaillard pro- 

 che du fronteau , & qui fert à amarrer diveries ma- 

 nœuvres. (Z) 



BOSSON, (Mar.)voyei Bouge & Besson. (Z) 



BOSSU , adj. pris iubft. en terme de Médecine , eft 

 celui qui a les vertèbres , ou le fternum d'une conve- 

 xité difforme. Voye^ Vertèbre & Bosse. 



La partie du foie d'où fort la veine-cave eft auffi. 

 appellée partie gibbeuje, c'eft-à-dire Bossue. Voye^ 

 Foie. (X) 



Bossu, (AJlronomie. ) on fe fert quelquefois du 

 terme de boffu pour défigner la partie éclairée de la 

 lune , lorfqu'elle paffe du plein au premier quartier, 

 & du dernier quartier au plein ; car pendant tout ce 

 tems , la partie qui eft dans l'obfcurité eft cornue , & 

 celle qui eft éclairée eft élevée en bojje convexe , ou 

 bojfue. Voye{ Phase & Lune. Ce mot fe dit plus en 

 Latin qu'en François : lima gibboja. ( O ) 



Bossu , ( Monnoie. ) nom que l'on donne en Tou- 

 raine aux fous marqués. 



BOSSUT , ( Géog. ) bourg & château du comté de 

 Hainaut, entre Valenciennes & Mons. 



* BOSSY , f. m. ( FUJI. mit. bot. ) arbre qui croît 

 au royaume de Quoja en Afrique : il a Técorce feche 

 & le bois gras & huileux. Ses cendres font bonnes 

 pour le favon; & ion fruit eft une prune jaune, 

 aigre, qui fe mange. 



BOSTANGiS , f. m. (Hijl. mod. ) claffe des aza- 

 moglans ou valets du ferrail , occupés aux jardins du 

 grand-feigneur. Quelques-uns cependant font élevés 

 à un degré plus haut , & occupés aux meffages ou 

 commiffions du lultan ; c'eft pourquoi on les nomme 

 hajfakis ou chaffakis, c'eft-à-dire meffagers du roi. 



Bostangi Bachi , chef des jardiniers ou fui-in- 

 tendant des jardins du grand-feigneur. De fimple bof- 

 tangi ou jardinier , il parvient à cette dignité , qui eft 

 une des premières de la porte , & qu'il ne quitte que 

 pour être fait pacha à trois queues. Quoiqu'il foit 

 infpecfeur né des jardins du ferrail & des maifons du 

 fultan , fon autorité ne fe borne pas à cette fonéhon ; 

 elle s'étend depuis le fond du port Kafîùmpacha , 

 Galata , Top-Hana , & le détroit de Conftantinople , 

 jufqu'à la ville deVarne fur la mer Noire. Jour & nuit 

 il fait la ronde dans tous ces lieux avec une gondole 

 montée, de trente boflangis pour veiller au feu , f ur- 

 prendre les ivrognes , & les femmes de. mauvaife 

 vie , qu'il coule quelquefois à fond , quand il les ren- 

 contre avec des hommes dans des^ bateaux. Il eû 

 encore grand maître des eaux & forêts, & capitaine 



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