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ftew mollets : c'eft cependant le feuî moyen d'empê- 

 cher la colle&ion & le féjour du pus, & d'exclurre 

 l'air de leur cavité. La charpie s'imbibe des matières 

 purulentes , ces matières fe diftribuent entre les filets 

 qui les foûtiennent , & les empêchent de fe raffem- 

 hier eil aucun lieu particulier. La charpie eft pour 

 ces matières , félon l'expreffion de M. Quefnay , une 

 échelle avec laquelle elles peuvent monter du fond 

 de la plaie, julqu'à ce qu'elles trouvent une ifTue 

 pour s'évader , à peu près comme il arrive dans ces 

 diftilîations qui fe font par le moyen d'une languette 

 de drap , oit les liqueurs montent jufque par-defTus 

 les bords du vafe qui les contient. (F) 



* BOURG , (Hift. anc. & mod.) ce mot vient dit 

 mot allemand burg ville , forterefle 6c château ; il eft 

 fort ancien chez les Allemands , comme on peut le 

 voir dans Vegzce au IV. livre de re militari, cajhllum 

 parvum quem burgum vacant, &c. Du tems des empe- 

 reurs Carlovingiens , il n'y avoit en Allemagne que 

 fort peu de villes enfermées de murailles ; ce fut 

 Henri i'Oifeieur qui commença à bâtir plufieurs for- 

 terefles ou bourgs pour arrêter les incurfions fréquen- 

 tes des Huns ou Hongrois : pour peupler ces nou- 

 veaux bourgs , on prenoit un neuvième des habitans 

 de la campagne ; oL l'on appelloit burger ou bourgeois , 

 ceux qui demeuraient dans les bourgs ou villes pour 

 les diftinguer des payfans. Aujourd'hui par bourg , 

 on entend un endroit plus confidérable qu'un villa- 

 ge , mais qui l'eft moins qu'une ville. 



Bourg-en-Bresse , ( Géag. ) ville de France, 

 capitale de la Breffe , prelqu'au centre de cette con- 

 trée, fur la rivière de RefoufTe. Long. zz. 3j. 55. 

 lat. 46. iz. 31. 



Bourg-sur-mer , ville de France en Guienne , 

 avec un affez bon port , au confluent de la Dordogne 

 & de la Garonne , à 6 lieues de Boufdeaux. Long, 

 ty. lat. 45. 



BOURGANEUF, ( Géog.) ville de France dans 

 la Marche , fur la rivière deTaurion, à fix lieues de 

 Limoges. 



* BOURGEOIS , CITOYEN, HABI TAN T , 

 ( Gramrn. ) termes relatifs à la réfidence que l'on fait 

 dans un lieu. Le bourgeois eft celui dont la réfidence 

 ordinaire eft dans une ville ; le citoyen eft un bour- 

 geois coniidéré relativement à la fociété dont il eft 

 membre ; Yhabitant eft un particulier confidéré re- 

 lativement à la réfidence pure & fimple. On eft ha=- 

 bitant de la ville , de la province , ou de la campa- 

 gne : on eft bourgsois de Paris. Le bourgeois de Paris 

 ■qui prend à cœur les intérêts de fa ville contre les 

 attentats qui la menacent , en devient citoyen. Les 

 hommes font habitans de la terre. Les villes font plei- 

 nes de bourgeois • il y a peu de citoyens parmi ces 

 bourgeois. U habitation fuppofe un lieu ; la bourgeoijîe 

 fuppofe une ville ; la qualité de citoyen , une fociété 

 dont chaque particulier connoît les affaires & aime 

 le bien,& peut fe promettre de parvenir aux premiè- 

 res dignités. 



Bourgeois , on appelle ainfi en terme de Marine 

 le propriétaire d'un navire , foit qu'il l'ait acheté , 

 ioit qu'il l'ait fait conftruire. Si plufieurs marchands 

 s'unifient pour faire l'acquifition d'un navire , on les 

 appelle co-bourgeois. 



Ce font les bourgeois des vaifteaux qui les équi- 

 pent , qui les frettent , & qui font avec ceux avec 

 qui ils les louent cette efpece de traité , qu'en terme 

 de Marine on appelle charte-partie. Voye^ Charte- 

 partie. 



Quelques auteurs prétendent que le mot de bour- 

 geois eft venu du ftyle de la hanfe Teutonique , à 

 caufe qu'en Allemagne il n'y a que les bourgeois des 

 villes anféatiques qui puifTent avoir ou faire conftrui- 

 re des vaifTeaux ; ce qui fait qu'en ce pays-là on ap- 

 pelle bourgeois tout feigneur Ôc propriétaire de navi- 



B O U 



re : & l'Allemagne à emprunté vraisemblablement 

 ce nom des Romains, qui pendant le meilleur tems de 

 la république ne permettoient pas aux patrices ou 

 fénateurs de pofTéder ni tenir en propre aucun na- 5 - 

 vire un psu confidérable, mais feulement de petites 

 barques ; les fimples citoyens ayant feuls le droit 

 d'armer de grands vaifteaux. (Z) 



BOURGEON ou BOUTON > f. m. (Jardin.) c'eft 

 une éminence qu'on remarque aux branches des ar- 

 bres , ou un ceil animé qui produit dans la fuite une 

 jeune branche ; les feuilles y font arrangées & cou* 

 chées avec beaucoup d'induftrie. (K ) 



Il paroît que le terme de bourgeon s 'employé mieux 

 pour la vigne , le verjus , le chaffelas , le mufeat. 

 Voyei Bouton. (K) 



BOURGES , ( Gèog. ) ancienne & grande ville 

 de France , capitale du Berry. Elle eft liïr les riviè- 

 res d'Auron &c d'Yevre , prefqu'au centre' de toute 

 la France. Lon. zo. 3. z6. lat. 43. 4. 58* 



* BOURGOGNE, f. f. (Géog.) province confidé- 

 rable de France , avec titre de duché. Elle eft fituée 

 entre le Bourbonnois le Nivernois, & la Franche- 

 Comté. Son commerce principal eft en vin. Les plus 

 vantés font ceux de Dijon , de Nuis , de Beaune , de 

 Pomarre , de ChafTagne , de Mâcon , de Tonnerre , 

 d'Auxerre, & autres endroits* Ils fe tranfportent dans 

 toutes les provinces du royaume , & dans toutes les 

 contrées de l'Europe. Il vient encore des grains , des 

 foins , des beftiaux , des fers , & du bois de chauffa- 

 ge , du bailliage de Dijon. Il y a aufîi des foins & des 

 grains dans le bailliage de S. Jean de Laune. Celui 

 d'Auxonne fait le commerce de fes blés & de ceux 

 du Bafligny. La Saône eft très-favorable à celui des 

 bois. Le territoire d'Autun eft ingrat. Celui du bail- 

 liage de Châîons eft très-fertile en vin , blé , & autres 

 grains dont la Saône favorife le tranfport. Avalon a 

 des grains , des vins , des beftiaux & des bois. Il ne 

 fort guère d'Auxerre que fes vins. Le Chdrolois four- 

 nit des bois 5c des beftiaux, C'eft peu de chofe que le 

 commerce du comté de Bar-fur-Seine & delà BrefTe , 

 fi l'on en excepte les beftiaux de cette dernière con- 

 trée.Le Bugey faitle même commerce. Le commerce 

 du pays de Gex n'eft prefque rien. Il fe fait dans la 

 province entière des draperies à Dijon > à Vitaux , 

 à Mercy > à Semur , Saulieu , Seignelay 5 &c t 



Bourgogne, ( le cercle de ) c'eft un des dix cer- 

 cles de l'Empire , qui comprenoit autrefois la Fran- 

 che-Comte & les dix-fept provinces des Pays-bas , 

 mais qui eft actuellement entièrement démembré de 

 l'Empire. C'étoit le roi d'Êfpagne qui étoit directeur 

 de ce cercle , du tems que ce royaume appartenoit à 

 des princes de la maifon d'Autriche. 



Bourgogne, ( Comté de ) voye^ Franche-; 

 Comté. 



Bourgogne , ( la ) f. f. nom d'une danfe Fran- 

 çoife qui fut faite pour M. le duc de Bourgogne. 



BOURGOIN , ( Géog. ) petite ville du Viennois 

 en Dauphiné. Il s'y fait un grand commerce de chan- 

 vre. 



* BOURGUEMESTRE , f. m. (Hijl. mod. ) Ce 

 mot eft formé de deux termes Flamands , burger, bour- 

 geois , & meejler , maître ; c'eft-à-dire , le maître & le 

 protecteur des bourgeois. Quelques-uns l'expriment 

 en Latin par conful, d'autres par fenator. M. Bruneau 

 dit que Bourguemejlre en Hollande répond à ce qu'on 

 appelle alderman & sheriff en Angleterre ; attourné à 

 Compiegne ; capitoul à Touloufe ; conful en Langue- 

 doc : mais cela n'eft pas exaft ; V alderman des An- 

 glois répond au fcheepen ou échevin des Hollandois. 



Les bourguemejlres font choifis du nombre des éche- 

 vins , & ne font ordinairement en place que pour 

 un ou deux ans. 



C'eft ainfi qu'on appelle les principaux magiftrats 

 des villes de Flandre 3 de Hollande & d'Allemagne 



