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pofée de douze plumes qui font d'une couleur noire 

 luifante. 



Le mâle eft gros comme la femelle ; il en diffère 

 par fes couleurs qui font plus brillantes. 



Cet oifeau aime beaucoup les premiers boutons 

 qui précèdent les feuilles & les fleurs des pommiers , 

 des poiriers , des pêchers , & de tous les autres 

 arbres des jardins , oii il caufe un grand dommage. 

 Le chant de cet oifeau eft agréable ; cependant on 

 aime mieux celui de la linote. Aldrovande prétend 

 que la femelle chante aulîi bien que le mâle , au con- 

 traire des autres oifeaux. On leur apprend fans beau- 

 coup de peine à imiter le fon de la flûte , & on pré- 

 tend qu'ils approchent de la voix humaine. Villughby, 

 Ornith. Foye{ OlSEAU. ( / ) 



* BOUZES , f. m. pl. prêtres idolâtres à la Chine 

 v & au Japon , fort méprifés dans le premier de ces em- 

 pires, & en grande vénération dans le fécond , où ce- 

 pendant on n'ignore pas leur débauche & leurhypo- 

 crifie. Ils font divifés en pluneurs fecles , qu'on re- 

 connoît à la couleur de leurs habits : la première eft 

 des Xenxus , qui prétendent que l'ame eft mortelle : 

 la féconde des Xodovius , bonnes gens, & qui croyent 

 l'immortalité de l'ame : la troifieme des Foguexus, 

 docteurs de Xaca , & les plus honnêtes d'entre les 

 Bouges : la quatrième des Negous , les meilleurs fol- 

 dats de l'empire : la cinquième des Ixoxus , qui paf- 

 fent pour forciers : on y ajoute les Arbors-bouxes , 

 grands contemplateurs , & qui font leurs demeures 

 dans des arbres creux; les Jenguis & les Géoguis , 

 directeurs de pèlerins. Ces différentes fecles fe détef- 

 tent : elles ont un fupérieur général appelle Xaco , 

 & des fupérieurs particuliers revêtus du pouvoir de 

 faire des prêtres ; ils appellent ceux-ci Tundes. Char- 

 levoix , Hijloire du Japon. 



BOWEMS , ( Gêog. ) petite ville dans l'île deFuh- 

 nen avec un bon port. 



BOXBERG, ( Gêog. ) petite ville & château en 

 Francônie, près de la ville de Landa. 



BOXMEER, ( Gêog. ) ville & comté dans le 

 comté de Zutphen , fur les frontières du duché de 

 Cleves. 



BOXTEHUDE , petite ville d'Allemagne dans le 

 duché de B rem en , au cercle de baffe Saxe , à cinq 

 lieues de Hambourg. Elle appartient au Danemark. 

 Long. 27. zo. lat. 63. 40. 



BOXTEL , ( Géog. ) petite ville & feigneurie du 

 Brabant Hollandois , fur le Dommel 3 à deux lieues 

 de Boilleduc. 



BOYARDS , ou BOJARES , ou BOJ ARDS , f. m. 

 pl. ( Hift, mod. ) nom que l'on donne aux grands fei- 

 gneurs de Mofcovie. Selon Becman les Boyards font 

 chez les Rufticns la même chofe que la haute nobîeffe 

 dans les autres pays : le même auteur ajoute que 

 dans les actes publics le Czar nomme les Boyards 

 avant lesWaivodes. Voye^ Waivodes. 



Oléarius, dans fon Voyage, de Mofcovie, dit que ces 

 grands font les principaux membres du confeil d'é- 

 tat , qu'ils ont à Mofcou de magnifiques hôtels , & 

 qu'ils font obligés de fuivre le prince dans fes voya- 

 ges ; que dans les jours de cérémonie ils font vêtus 

 d'une tunique de brocard enrichie de perles , & cou- 

 verts d'un grand bonnet fourré de renard noir , & 

 qu'ils préfident aux tribunaux de juftice : mais depuis 

 que le czar Pierre I er a tiré la Ruflie de la grofîiereté 

 où elle étoit plongée , on a laiffé aux Boyards leurs 

 titres de nobîeffe ; & quoiqu'ils jouiffent d'une gran- 

 de coniî dération , il ne paroît pas qu'ils ayent grande 

 part au gouvernement. ( G) 



BOYARD , f. m. {fonte du lard de baleine') efpece 

 de civière à bras dont le fond eft fait à jour & en gril- 

 lage , dans laquelle on place le lard & les crotons , 

 a fin qu'ils puiffent s'égoutter dans des bacs , & 

 qu'on ne perde rien du fuc des uns & de l'huile des 



BOY 



autres. Voy&{ V article BalèiNe , & à la fin des Plan- 

 ches d'Hiftoire naturelle la fonte du lard de baleine, 

 la fig. 4. eft un boyard. 



BOYAUX , terme ordinaire dont on fe fert pour 

 défigner les inteftins. Voye^ Intestin. 



Boyaux , dans la guerre des Sièges , font les che- 

 mins que l'on fait en zig-zag pour approcher de la 

 place fans en être vû ; ou bien ce font les parties 

 de la tranchée qui conduifent à la place. Voy. V article 

 Tranchée. 



La tranchée qui eft à peu prés parallèle à la place 

 fe nomme place d'armes. Voyei Parallèle. 



Les boyaux de la tranchée doivent être tracés de 

 manière que leur prolongement ne donne fur aucune 

 des parties de la place attaquée , autrement ils fe- 

 raient enfilés de cette partie. Voye^ Tranchée & 

 Enfiler. (Q) 



Boyau , cheval qui a beaucoup de boyau , fe dît," 

 en Manège & Maréchallerie , de celui qui a beaucoup 

 de flanc , beaucoup de corps , les côtes longues , ni 

 plates ni ferrées. Cheval étroit de boyau 5 eft celui 

 qui n'a point de corps , qui a les côtes reflerrées ou 

 courtes , & le flanc retrouffé, ce qui lui rend le corps 

 efflanqué comme celui d'un lévrier ; c'eft ce qu'on 

 appelle un cheval eflrac , qui eft ordinairement déli- 

 cat & peu propre au travail , à moins qu'il ne foit 

 grand mangeur. On rebute fur-tout les chevaux de 

 carroffe qui n'ont point de corps , qui font étroits de 

 boyau , & qui femblent avoir la peau des flancs col- 

 lée fur les côtes. Un chaffeur ne méprife pas un che- 

 val étroit de boyau ; il le préférera même à un autre 

 qui aura plus de flanc , pourvu qu'il foit de grande 

 haleine, de beaucoup de reffource, léger, & grand 

 mangeur. On donne le vert pour faire reprendre du 

 boyau aux chevaux qui l'ont perdu. Le mot de flanc 

 eft auffi en ufage , & félon quelques auteurs , plus 

 élégant que celui de boyau. 



Boyau ; il y a des animaux dont les boyaux font 

 utiles dans le commerce , après avoir été préparés 

 par certains artifans qu'on nomme Boyaudiers , qui 

 forment à Paris une des communautés des Arts & 

 Métiers. 



Boyau : on appelle cordes à boyau, certaines cor* 

 des faites avec des boyaux de mouton ou d'agneau. 

 Il s'en fabrique une affez grande quantité à Rome ? 

 à Touloufe , à Lyon , à Marfeille , & à Paris. Voye^ 

 Corde à boyau. Voye^ l'article Boyaudier. 



BOYAUDIER , f. m. eft un artifan qui prépare 

 & file des cordes à boyau , pour fervir aux inftru- 

 mens de mufique, à faire des raquettes , & à d'autres 

 ufages. 



Ces maîtres compofent une des communautés des 

 Arts & Métiers delà ville & faubourgs de Paris : ils 

 ne font que huit maîtres en tout , qui travaillent dans 

 le même endroit, & ont chacun leur attelier au fau- 

 bourg S. Martin , auprès de l'endroit appellé Mont- 

 faucon. 



Voici la manière dont ces ouvriers s'y prennent 

 pour fabriquer les cordes à boyau : ils fe fervent 

 pour cela de boyaux de mouton ou d'agneau qu'on 

 leur apporte de la boucherie fans être lavés , & en- 

 core tous pleins d'ordure , dans des efpeces de hot- 

 tes appellées Bachoux. Voye^ Bachou. 



La première opération eft le lavage des boyaux : 

 pour cet effet ils fe mettent des bottines aux jambes, 

 pour empêcher l'ordure de tomber dans leurs fou- 

 liers , & devant eux trois tabliers les uns par-deffus 

 les autres , auffi-bien qu'une bavette devant leur ef- 

 tomac , pour ne point gâter leurs habits. V, Botti- 

 ne, Tablier & Bavette. Dans cet équipage , ils 

 prennent les boyaux par un bout , les uns après les 

 autres , & les font gliffer dans leur main, en les com- 

 primant pour en faire fortir toute l'ordure. À mefure 

 qu'ils les nettoyent , ils les jettent dans un chaudron 



