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CANDABl , {Géog. ) petit pays d'Efpagne , dans 

 FEftramadoure. 



CANDAHAR, ( Géog. ) grande & forte ville d'A- 

 fiQ , capitale de la province de même nom , fous là 

 domination du roi de Perfe , aux frontières des états 

 du Mogôl. long. 35. lai. 



* CANDARENA , ou CANDRENA , ( MytIQ 

 Junon fut ainfi furnommée de Candara , ville de Pa- 

 plilagonie > où elle étoit particulièrement honorée. 

 . CANDAU, (Géog..) petite ville d'Allemagne, 

 ■dans le duché de Courlande à 9 milles de Mittau. 



CANDÉ , ( Géog. ) petite ville de France enTou- 

 raine , au confluent de la Loire & de la Vienne. 



CANDELABRE, -f. m. ( -Architecture. ) du Latin 

 cânddabram •> chandelier : c'eft une efpece de vafe 

 fort élevé en manière de baluftre , que l'on place or- 

 dinairement pour fervir d'amortiffement à l'entour 

 extérieur d'un dome , ou pour couronner un portail 

 d eglife ; tels qu'il s'en voit à la Sorbone , au Val-de- 

 Grace , aux Invalides , &c (P ) 



C ANDELARO, ( Géog. ) rivière d'Italie au 

 royaume de Naples dans la Capitanate , qui fe jette 

 dans le golfe de Manfredonia. 



CANDELETTE , f. f. ( Marine. ) bofe de bofoir , 

 jarrc-bojje ; c'eft une corde garnie d'un crampon de 

 fer , dont on fe fert pour accrocher l'anneau de l'an- 

 cre lorfqu'elle fort de l'eau , & qu'on veut la bailler 

 ou remettre en place. Chaque candehtte a de fon côté 

 fcn pendour & fon étrope. ( Z ) 



CANDELOR , ( Géog. ) ville de la Turquie en 

 Alîe , près de la côte de Natolie. 



CANDIDAT , f. m. ( Hifi. anc. & mod. ) fe dit 

 en général de toute perfonne qui afpire à un emploi 

 honorable ou lucratif. Les Romains nommoient ainfi 

 particulièrement les prétendans aux charges publr- 

 ques , qui fe mettoient fur les rangs au teins de l'é- 

 lection des magiftrats. Le mot eft Latin , candidatus , 

 formé de candidus , blanc , à caufe de la robe blan- 

 che que ces afpirans portoient. Vêtus de la forte , 

 ils alloient folliciter les fulïrages , accompagnés de 

 leurs proches > de leurs amis , & dé leurs cliens. Les 

 plus illuftres magiftrats qui prenoient intérêt à un can- 

 didat, le recommandoient au peuple. De fon côté , 

 le candidat averti par fes nomenclateurs , gens char- 

 gés de lui faire connoître par noms & furnoms ceux 

 dont il briguoit les murages, faluoit tous ceux-ci, 

 embraffoit tous ceux qu'il rencontrait en chemin ou 

 dans la place publique. La loi Tullienne défendoit 

 aux candidats de donner des jeux ou des fêtes au pu- 

 blic , de peur que par ce moyen on ne gagnât les fuf- 

 frages du peuple : mais du refte on n'oublioit rien 

 pour y parvenir ; careffes , intrigues , libéralités , 

 ■haflelfes même, tout étoit prodigué. Dans les der- 

 niers tems de la république , on en vint juiqu'à cor- 

 rompre les diftributeurs des bulletins , qui en les don- 

 nant au peuple pour le ferutin , gliffoient adroitement 

 par-defîous une pièce d'or à chacun de ceux dont on 

 vouloit déterminer le fuffrage en faveur du candidat , 

 dont le nom étoit inferit fur ce bulletin. C'étoit pour 

 prévenir cet inconvénient , difent quelques auteurs , 

 qu'on avoit impofé aux candidats la nécefîité de ne 

 paroître dans les affemblées qu'avec la robe blanche 

 fans tunique , afin d'ôter tout foupçon qu'ils portaf- 

 fent -de l'argent pour corrompre les fuffrages : d'au- 

 tres difent que cet habillement fervoit iîmplement à 

 les faire mieux remarquer -dans la foule par leurs 

 cliens & leurs amis. {G) 



CANDWl CERVl ARGENTUM, [Hifl. mod.) 

 tribut ou amende payée à l'échiquier par certains 

 cantons du dedans ou des environs de la forêt de 

 AVhitèhart dans le Dorfetshire. Cette amende eft la 

 continuation de celle que Henri III. avoit impofée 

 à Thomas de la Lende & à d'autres , xjour avoir tué 



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tih cerf blanc d'une beauté finguliere que ce roi avoit 

 excepté de la chafTe. ( G) 



C ANDIDIANO , ( Géog. ) petite rivière d'Italie 

 dans la Romagne , dépendante de l'état de l'Eglife. 



CANDIE ou CRETE , ( Géog.) île confldérablc 

 d'Europe dans la mer Méditerranée , dont la capitale 

 porte le même nom. L'île a environ 2,00 lieues de 

 circonférence : elle eft aux Turcs. Long, 42. 58. lat» 

 35. zo. 



CANDIIL, f. m. ( Commerce. ) eft un poids 

 dont on fe fert à la Chine & à Galanga. Il eft de deux 

 fortes : l'un qu'on nomme le petit , qui eft de feize 

 mans , & l'autre qui eft plus fort , eft de vingt mans. 

 Le candiil de feize mans-, fait trois chintals bien forts > 

 & celui de vingt mans trois chintals & trois rubis. 

 Le rubis fait trente -deux rotolis. Voye^ Chintal y 

 Rotoli , & Rubis. (G) 



C ANDIL ou CANDILE, f. m. ( Commerce. ) me- 

 fure dont on fe fert aux Indes , à Cambaye , & à Ben- 

 gale , pour vendre le riz & les autres grains : elle 

 contient quatorze boifîeaux, & pefe environ cinq 

 cents livres. Voye^ Boisseau. 



C'eft fur le pié du candil qu'on eftime & qu'on jau- 

 ge dans ce pays -là les navires , comme nous faiions 

 en Europe au tonneau. Ainli , lorfqu'on dit qu'un 

 bâtiment eft du port de 400 candi/s , c'eft-à-dire qu'il 

 peut porter deux cents milliers pefant , qui font cent 

 tonneaux ,1e tonneau pris fur le pié de deux milliers, 

 Koyei Jauger & Tonneau. (G) 



G ANDIR , v. att. en parlant de Jucre , préparation 

 de cette fubftance faite en la fondant , la claréfiant , 

 & la cryftallifant iix ou fept fois différentes , pour la 

 rendre dure & tranfparente. Voye^ Sucre. 



Les Apothicaires font aufîi candir certains médica^ 

 mens en les faifant bouillir dans le fucre , & les con- 

 fervent par ce moyen en nature : c'eft à proprement 

 parler ce qu'on appelle confire ; car ces deux opéra- 

 tions ne différent entr'elles que du plus au moins de 

 cuiffon de fucre. (N) 



CANDIS , en termes de Confifeur , fe dit des confi- 

 tures de fruits ordinairement tout entiers , fur lefquels 

 l'on a fait candir du fucre, après qu'ils ont été cuits 

 dans le firop , ce qui les rend comme de petits rochers 

 cryftallifés de diverfes formes & figures , dont les 

 couleurs variées approchent de celle des fruits qui y 

 entrent. 



Une pyramide de candis fur une table , fait un coup 

 d'œil agréable. 



Candis , fe dit encore , che^ les mêmes ouvriers , des 

 confitures liquides , lorfqu'à force d'avoir été gardées 

 le fucre vient à s'en féparer & à s'élever au-deffus du 

 fruit, où il forme une efpece de croûte dure. 



CANDISH , ( Géog. ) province d'Afie dans les 

 états du grand Mogol , dont la capitale eft Brampour. 



CANDO , CANDI > ou CONDI , ( Commerce. ) 

 mefure ou aune dont on fe fert en plufieurs endroits 

 des Indes , & fur-tout à Goa. 



Le cando de Goa eft de dix-fept aunes de Hollande , 

 & de \ par cent plus grand que les aunes de Babel 

 & de Balfora, & de 6 & | plus que le varre ou aune 

 d'Ormus. 



Les étoffes de foie & celles de laine fe mefurent 

 au varre , & les toiles au cando. Le cando ou condi 

 dont on fe fert dans le royaume de Pegu , eft pareil 

 à l'aune de Venife. Voye^ Aune & Varre. Dikionn. 

 du Commerce , tom. Il.pag. 6g. (G) 



* CANDOU , {HÎft. nat. bot.) arbre des Indes 

 orientales , qui croît fur-tout dans les îles Maldives : 

 il refîemble par fes feuilles & par fa grandeur à notre 

 peuplier ; il ne porte point de fruit. Son bois eft mou 

 & fpongieux : on dit qu'il a la propriété de faire feu , 

 lorlqu'on en prend deux morceaux ,& qu'on frap- 

 pe l'un avec l'autre. 



CANDY , ( Géog. ) royaume d'Afie dans l'île de 



