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fert à fendre la plume , quand on en taille. Il y a 

 des canifs à fecret qui taillent eux-mêmes la plume ; 

 mais ils font de mauvais fervice. 



Canif ou Knif , eft un outil des Graveurs en bois , 

 qui leur fert à creufer différentes parties de leurs plan- 

 ches , comme par exemple , à étrecir des filets que les 

 burins ont laiflestrop gros. Voye^lafig. J6 '. Pl. IL de 

 la Gravure. 



CANIFICIER , ( Hijl. nat. bot. ) c'eft ainfi que 

 l'on nomme aux Antilles le caffier ou l'arbre qui pro- 

 duit la cafle ; ce mot vient de l'Efpagnol canafijlola, 

 qui lignifie la même chofe. 



CANIN , adjeft. m. (Anatomie.) c'eft le nom d'un 

 mufcle qui vient de la partie majeure de la folle ma- 

 xillaire , & fe termine à la lèvre fupérieure , au-del- 

 fus des dents canines. (L) 



CANINA , (Géog.) ville & territoire de la Grèce , 

 dans l'Albanie, dépendant de la Turquie, en Europe. 



CANINES, (dents.*) terme d'' Anatomie, font deux 

 dents pointues à chaque mâchoire, l'une d'un côté , 

 l'autre de l'autre , placées entre les incifives & les 

 molaires. 



Elles font épahTes & rondes , & font terminées en 

 pointe par le bout ; elles n'ont ordinairement qu'une 

 racine qui eft plus longue que celle des incifives : leur 

 ufage propre eft de déchirer les alimens. Comme les 

 dents de devant non-feulement peuvent être déraci- 

 nées ou rompues par les chofes qu'on tient ou qu'on 

 cafte avec , mais font auffi plus expofées aux coups , 

 elles font enfoncées aux deux tiers dans les alvéo- 

 les ; moyennant quoi elles font plus en état même 

 que les molaires , de foûtenir les prerlions latérales. 

 Voyei Dent. (L) 



* CAN1RAM , (Hijl. nat. bot.) grand arbre du Ma- 

 labar, dont le tronc & les groffe s branches font cou- 

 vertes d'une écorce cendrée , blanche ou rougeâtre ; 

 les petites font d'un verd fale, noiieufes & couvertes 

 d'une écorce amere : les feuilles font placées par pai- 

 res à chaque nœud. La figure en eft oblongue , ovale, 

 & le goût amer. Des nœuds des petites branches for- 

 tent aufîi des fleurs en parafol , à quatre , cinq ou fix 

 pétales, de couleur verd-d'eau, pointues , peu odo- 

 riférantes , mais affez fuaves : fon fruit eft une pom- 

 me ronde , lifte , jaune , dont la pulpe eft blanche , 

 mucilagineufe , & couverte d'une écorce épaiffe & 

 friable. Cette pulpe , ainfi que les graines qu'elle con- 

 tient , font très-ameres au goût : l'arbre fleurit en été, 

 & porte fruit en automne ; la racine en decoétion pafle 

 pour cathartique & falutaire dans les fièvres pituiteu- 

 lés , les tranchées , & le cours de ventre ; on s'en fert 

 en fomentation pour la goutte : mêlée avec le lait de 

 vache , on en lave la tête aux mélancholiques & aux 

 vertigineux : fon écorce pilée & pétrie avec de l'eau 

 de riz , eft bonne dans la dyflenterie bilieufe , &c. 



CANISCHA ou CANISE, (Géog.) ville forte de 

 la baffe Hongrie , fur la rivière de Sala , aux fron- 

 tières de la Stirie. 



CANISTRO, (Géog.) petite ville de la Turquie, 

 en Europe , dans la Macédoine , près du cap de mê- 

 me nom. 



CANIVEAUX , {.m. en Architecture , c'eft ainfi 

 qu'on appelle les plus gros pavés , qui étant afîis al- 

 ternativement & un peu inclinés , traverfent le mi- 

 lieu d'un ruifleau d'une cour ou d'une rue. 



Une pierre taillée en caniveau, eft celle qui eft creu- 

 fée dans le milieu en manière de ruilTeau pour faire 

 écouler l'eau : on s'en fert pour paver une cuifme , 

 un lavoir , une laiterie, un privé, ou lieu commun, 

 &c. (P) 



CANNABÏNA , fub. f. (Hijl. nat. bot.) genre de 

 plante à fleurs, fans pétales, compofées de piuficurs 

 étamines , mais fterilès ; les efpeces de ce genre qui 

 m portent point de fleiyrs^ produifent des fruits qui 



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font des capfules membraneufes , oblongues , & pref- 

 que triangulaires, dans lefquelles il y a des femen- 

 ces ordinairement oblongues. Tournefort, Injl. rei 

 herb. corol. foyrç PLANTE. (/) 



CANNAGE , f. m. (Commerce.) méfurage des étof- 

 fes , rubans, &c. à la canne. Voye^ Canne, me- 

 jure. 



CANNARES , (Géog.) nation fauvage de l'Amé- 

 rique méridionale , au Pérou. 



* CANNE, f. f. morceau de jonc ou de bois pré- 

 cieux, d'environ trois piés de long, droit, ferme, 

 couvert d'un vernis ; armé par un bout d'une douille 

 de fer , & d'une pomme de l'autre , & percé à quel- 

 ques pouces au-deffous de la pomme, d'un trou dans 

 lequel on met un cordon de foie , où l'on paffe la 

 main. L'ufage de la canne eft d'appuyer en mar- 

 chant. Le nom de canne a pafle à beaucoup d'autres 

 objets. 



Canne, voye^ Roseau. 



Canne d'Inde , voye^ Balisier. 



Canne , (Architecture.) efpece de rofeaux dont 

 on fe fert en Italie & au Levant , au lieu de dofles , 

 pour garnir les travées entre les cintres , dans la conf- 

 truefion des voûtes. 



On fe fert auffi de ces rofeaux à la place de chau- 

 me , c'eft-à-dire , de paille de feigle ou de froment , 

 pour couvrir à la campagne les étables, granges, 

 écuries , de peu d'importance , ou bien les maîfons 

 des payfans. (P) 



CANNE ou Jonc à écrire, (Hijl. anc.) calamus jeripto* 

 rius, ou arundo jeriptoria. Les anciens fe fervoient de 

 ftilets pour écrire fur les tablettes enduites de cire , ou 

 de jonc , ou de canne, pour écrire fur le parchemin, 

 ou le papier d'Egypte ; car notre papier ordinaire 

 eft d'une invention nouvelle. Le Pfalmifte dit que fa 

 langue eft comme la canne ou le jonc à écrire d'un écri- 

 vain habile : lingua mea calamus jeribee ; du moins 

 c'eft ainli que traduit la vulgate : mais le texte 

 Hébreu lignifie plutôt un ftylet qu'une canne à écrire. 

 L'auteur du troilîeme livre des Machabées, dit que 

 les écrivains employés à faire le rôle des Juifs qui 

 étoienten Egypte, vinrent montrer leurs rofeaux qui 

 étoient tout ules , difant qu'ils ne pouvoient fuffire 

 à faire le dénombrement que l'on demandoit. Baruch 

 écrivoit fes prophéties avec de Y encre , & par con- 

 féquent avec les rofeaux dont nous venons de parler 5 

 car il ne paroît pas que l'ufage des plumes fût connu 

 en ce tems-là. Saint Jean , dans fa troifieme épître , 

 dit qu'il n'a pas voulu écrire avec l'encre Se le ro- 

 feau : noluiper atramentum & calamum jeribere tibi. Cet 

 ufage eft commun chez les auteurs prophanes. Inquc 

 manus chance nodojaque venit arundo. Les Arabes , les 

 Perfes,les Turcs, les Grecs, & les Arméniens, fe 

 fervent encore aujourd'hui de ces cannes ou rofeaux, 

 comme le témoignent les voyageurs. Jerem. xxxvj. 

 18 ; 3. Joann. verj. IJ. Perf. fatyr. J. Calmet,<#C- 

 tion. de la bibl. 



Canne à vent, (Phyjique.) eft une efpece de canne. 

 creufe intérieurement , éc par le moyen de laquelle 

 on peut , fans le fecours de la poudre , chafler une 

 balle avec grande violence. La conftruc"tion en eft à 

 peu-près la même que celle de l'arquebufe à vent, 

 avec cette différence , que l'arquebufe à vent a une 

 crolfe & une détente pour chalfer la balle , au lieu 

 que la canne à vent n'en a point , & a extérieurement 

 la forme d'une canne ordinaire. Voye^ Arquebuse à 

 vent. (O) 



Canne, en Hébreu kanna , (Hijl. anc.) forte de 

 mefure dont parlent Ezechiel, chap. xl. verj. J. & S. 

 Jean dans l'Apocalypfe, chap. x. verj. 1. Ezechiel dit 

 qu'elle avoit lix coudées & un palme, ou plutôt Ibc 

 coudées & lix palmes, c'eft-à-dire fix coudées Hé- 

 braïques , dont chacune étoit plus grande d'un pal- 

 me que la coudée Babylonienne, Le prophète eji 



