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avec les autres Juifs , auffi-bien que dans la manière 

 de tuer. & de préparer ies viandes permifes : ils en 

 différent feulement fur les efpeces d'impuretés & de 

 pollutions légales. 



. Peringer dit que les Caraïtes de Lithuanie font fort 

 différens , & pour le langage & pour les mœurs, des 

 ïlabbiniftes dont ce pays eft plein ; qu'ils parlent la 

 langue Turque dans leurs écoles & leurs fynago- 

 gues , à l'exemple des Tartares Mahométans ; que 

 leurs fynagogues font tournées du feptentrion au 

 midi , parce que , difent-ils , Salmanafar ayant trans- 

 porté leurs pères dans des provinces fituées au nord 

 deJerufalem, ceux-ci pour prier, regardoient le côté 

 où étoit iituée la Ville- fainte , c'eft-à-dire le midi. 

 Le même auteur ajoute qu'ils admettent tous les li- 

 vres de l'Ancien- teftament ; opinion oppofée à celle 

 du plus grand nombre des fa van s, qui prétendent 

 que les Caraïtes ne reconnoifient pour canonique que 

 îe Pentateuque , & ne reconnoifient que trois pro- 

 phètes , lavoir, Mqyfe , Aaron & Jofué. 



Caleb réduit à trois points toutes les différences 

 qui fe rencontrent entre les Caraïtes & les Rabbinif- 

 îes ; favoir , que les premiers nient , i 0 que la loi 

 orale ou la tradition viennent de Mpyfc , & rejet- 

 tent la cabale. 2°. ils abhorrent leThalmud. 3 0 . Ils 

 obfervent les fêtes comme le fabbat &c. beaucoup 

 plus rigoureufement que leurs adverfaires , à quoi 

 l'on peut ajouter qu'ils étendent prefque à l'infini les 

 dégrés prohibés pour le mariage. Voye^ Cabale , 

 Tkalmud, Sabbat, &c. Les Caraïtes ont encore ce- 

 ci de particulier, que, félon l'ancienne coutume des 

 Juifs , ils règlent leurs fêtes fur l'apparition de la 

 lune , & blâment les Rabbiniftes qui , dans leur ca- 

 lendrier, fe fervent des calculs agronomiques. Voye^ 

 Rabbinistes» (G) 



CARA-KALPACKS , (Géog. ) peuple qui habite 

 en Alie , dans le Turcrueftan. 



CARAMAN , (Géog.) ville & royaume d'Afri- 

 que en Ethiopie , dont l'exiftence eft douteufe» 



* CARAMBOLAS , (Hifi. nat. bot. ) pommier des 

 Indes à fruit oblong , avec un petit ombilic ; garni à 

 fon extrémité de cinq côtes fort épaiffes , & couvert 

 d'une peau mince , adhérente à la pulpe , liffe , écla- 

 tante , verte d'abord, puis jaunâtre. Ce fruit contient 

 dix graines oblongues , pentagonales , moufles par 

 wn bout , pointues par l'autre , féparées par quelques 

 pellicules dures & membraneufes , qui forment des 

 cellules 011 les graines font deux à deux. On cultive 

 cette plante dans les jardins: trois ans après avoir été 

 greffée elle porte rieurs & fruits trois fois l'an : on 

 lui attribue beaucoup de propriétés médicinales , 

 qu'on peut voir dans l'hiftoire des plantes de Ray. 



C ARAMINNAL , ( Géog. ) petite ville d'Efpagne 

 fur la côte de Galice. 



C ARAMOUSS AL , fub. m. ( Marine. ) C'eft un 

 vaifleau marchand de Turquie conftruit en huche ; 

 c'eft-à-dire qui a la poupe fort haute. Cette forte de 

 bâtiment n'a ni mifene ni perroquets que le feul 

 îourmentin , & porte feulement un beaupré , un 

 petit artimon & un grand mât: ce mât avec fon hu- 

 nier s'élève à une hauteur extraordinaire , & il n'y 

 a que des galaubens & un étai, répondant de l'ex- 

 trémité fupérieure du mât de hune à la moitié du 

 îourmentin ; fa grande voile porte ordinairement 

 une bonnette maillée. (Z) 



CARAMANICO, (Géog.)v'ûh d'Italie au royau- 

 me de Naples dans l'Abbruzze. 



CARAMANIE , ( Géog. ) province de la Turquie 

 en Afie dans la Natolie ; Satalie en eft la capitale. 

 , CARAMANTA , (Géog.) provincede l'Amérique 

 méridionale , bornée au nord par le pays de Car- 

 thagene & la nouvelle Grenade , au midi par le Po- 

 payan, à l'occident par l'audience de Panama : la 

 capitale porte le même nom, Long, joà.lat, à. 18. 



CAR 67 * 



, CARANCEBES ou Karan-sebes , ) Géog.) ville 

 de la baffe Hongrie , au confluent de la Sebes & du 

 Ternes. 



* CAR AND AS ou ÀNZUBA , (Hifi. nat. bot.) ef~ 

 pece de plante ou d'arbufle des Indes orientales , 

 dont la. feuille reflemble beaucoup à celle du frai* 

 fier , '& fuivant d'autres à celles du Tamarin ; il pro« 

 duitpiufieurs fleurs odoriferentes ; fon fruit reflemble 

 à une petite pomme , qui eft verte au commence- 

 ment , & pleine d'un fuc blanc comme du lait y 

 mais lorfqu'elie mûrit , elle devient noirâtre , & 

 prend un goût aflez femblable à celui du railin. Il y 

 a des gens qui en tirent le fuc pour en faire une ef- 

 pece de verjus : on mange aufli ce fruit confit dans 

 du vinaigre & du fcl ; on dit qu'il eft propre à exci- 

 ter l'appétit. Il s'en trouve beaucoup au royaume de 

 Bengale. 



* CARANGUE, (Hifi. nat. Zoolog.) poifîbn de 

 mer très-commun aux Indes occidentales , & fur-tout 

 aux Antilles ; on en trouve fouvent de deux ou trois 

 piés de long , un peu plats ; ils ont les yeux grands 

 6c la queue fourchue ; la chair en eft excellente & 

 fe mange à toute fauce. 



CARANGUER, (terme deRiv. ) c'eft un terme dont 

 les matelots du pays d'Aunis fe fervent pour dire 

 agir : ce maître eft un grand carangueur , c'eft-à-dire 

 qu'il eft agiflant. Cette expreflion n'eft point en ufage 

 hors du batteau . (Z) 



CARANGUES , ( Géog. ) peuple de l'Amérique- 

 méridionale au Pérou. 



* CAR ANNA , (Hifi. nat. bot.) on varie fur la 

 defeription de cet arbre : les uns difent qu'il eft haut 

 & fort; d'autres que c'eft une forte de palmier dont 

 on fend l'ecorce , & qui rend la' réfine ou gomme cen- 

 drée ou blanchâtre , qui porte fon nom. Cette gom- 

 me eft en dedans de la couleur de la poix , a le goût 

 amer , gras & oléagineux , l'odeur forte , aromati- 

 que & tirant fur celle de la lavande : on l'apporte 

 de Carthagene en maries molles , envelopées dans 

 des morceaux de jonc. La plus blanche eft la meil- 

 leure. Ses propriétés font à peu-près les mêmes que 

 celles du Tacamahaca. Voyt^ Tacamahaca. 



Cette gomme ne fe diffout que dans l'efprit-de- 

 vin; c'eft ce qui a donné lieu à M. Geoffroy de dire 

 que l'on rappelle improprement gomme. Elle eft fon- 

 dante, difcuflive, réfolutive. 



On la mêle dans un mortier chaud avec le baume 

 de Copahu, & on l'applique avec fuccès fur l'épi- 

 gaftre , dans les douleurs d'eftomac , dans les affec- 

 tions des hypochondres. 



Délayée avec de l'huile d'ambre, elle eft excel- 

 lente dans la goutte. Schroder recommande pour la 

 goutte une emplâtre faite avec une once de gomme 

 caranna , une demi-once de cire jaune, & une quan- 

 tité raifonnable d'huile. 



On trouve dans Pomet la defeription d'un baume 

 fait avec le caranna qu'il dit être très en ufage en 

 Amérique pour les plaies. (N) 



CARAQUE, f. f. (Marine.) c'eft le nom que les 

 Portugais donnent aux vaiffeaux qu'ils envoyent au 

 Brefil & aux Indes orientales. Il les appellent aufli 

 naos, comme voulant dire navires par excellence. Ce 

 font de très-grands vaiffeaux ronds , également pro- 

 pres pour le combat & pour le commerce , plus étroits 

 parle haut que par le bas; qui ont quelquefois fept 

 ou huit planchers , & fur lefquels on peut loger juf- 

 qu'à deux mille hommes. Ces fortes de bâtimens ne 

 font plus en ufage ; il y en a voit du port de deux mille 

 tonneaux. La capacité des caraques confifte plus dans 

 le creux qu'elles ont , que dans leur longueur & lar- 

 geur. Cette profondeur des caraques , & la manière 

 dont elles font conftruites aflez foibie d'échantillon, 

 les rend fujettes à fe renverfer lorfque leur charge 

 n'eft pas entièrement complette ; mais lorfqu'elie^ 



