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*ont toutes «chargées , elles ne courent pas beaucoup 

 plus de rifques que les autres vaiffeaux , parce que 

 le grand poids qui eft dedans , les fait beaucoup en- 

 foncer , ce qui les foûtient. (Z) 



CARAQUES , {lés) Géog. peuple fauvage de l'A* 

 mérique méridionale , au Pérou , fur la côte (le la 

 mer du Sud ; leurs coutumes différent des autres na- 

 tions de ce pays. 



CAR ARA , f. m. (Commerce.) poids dont on fe fert 

 en quelques endroits d'Italie , & particulièrement à 

 Livourne , pour la vente des laines & des morues. 



Le carara eft de cent foixante livres du pays , où 

 ta livre n'eft que de douze onces poids de marc , ce 

 qui revient à cent dix livres fix onces trois gros , un 

 peu plus , de Paris , Amfterdam , & autres villes où la 

 livre eft de feize onces. Le car ara fait cent trente-fix 

 livres poids de Marfeille. (G) 



CARARA , (Géog.) petite ville d'Italie > avec titre 

 de principauté , fameufe par fes carrières de marbre. 



* CARA-SCHULLI, ( Hijl. nat. bot. ) arbriffeau 

 des Indes, allez femblable au câprier. Voye{ dans 

 rHiJioire des plantes de Ray, la lifte des propriétés 

 merveilleufes qu'on lui attribue. 



CARASOU, (Géog.) il y a deux rivières de ce 

 nom dans la Turquie ; l'une en Natolie , dans la Ca- 

 ramanie ; l'autre en Romanie , dans la Turquie , en 

 Europe. 



Carasou , ( Géog. ) ville de la Tartarie Précopi* 

 te y dans la Crimée. 



CARAT , f. m. on donne ce nom au poids qui ex- 

 prime le degré de bonté , de fineffe , & de perfection 

 ou d'imperfettion de l'or. Les auteurs ne font pas d'ac- 

 cord fur l'origine de ce mot : Ménage , après Alciat , 

 le dérive du Grec ka^t^iov , qui étoit une efpece de 

 petit poids. Savot le dérive , ce qui revient au même , 

 de carat^ion , qui fignifîoit un denier de tribut , ou 

 une efpece de monnoie qu'on battoit à cette fin : cet 

 auteur dit que , comme la divifion du fin de l'argent 

 a été faite par une efpece de monnoie qu'on appel- 

 loit denier , auffi le titre de l'or a été marqué par 

 une monnoie d'or qu'on appelloit en ce tems-là ca- 

 rat. D'autres le dérivent fimplement du Latin carac- 

 ter: mais beaucoup de perfonnes aiment mieux fui- 

 vre l'opinion de Kennet , qui le dérive de carecla , ter- 

 me qui fignifîoit anciennement , félon cet auteur , un 

 certain poids, & qui a été employé depuis pour ex- 

 primer la fmeffe de l'or , ou la pefanteur des diamans. 



Le carat d ? or éft la vingt-quatrième partie d'une 

 quantité d'or, quelle qu'elle loit: ainfi un fcrupule 

 qui doit pefer vingt-quatre grains , eft un carat à l'é- 

 gard d'une once d'or ; car ime once contient vingt- 

 quatre fcrupules. 



Si une once d'or n'a aucun alliage , c'eft de l'or à 

 vingt quatre carats; fi l'alliage eft d'un carat, c'eft 

 de l'or à vingt-trois carats; s'il eft de deux carats, 

 c'eft de l'or à vingt-deux carats, & ainfi du refte : mais 

 on afTûre qu'il ne peut fe trouver d'or à vingt-quatre 

 carats; parce qu'il n'y en a point qui ne contienne 

 quelque portion d'argent ou de cuivre , fi bien pu- 

 rifié qu'il foit. Voyei CARATURE. 



L'or rouge eft le moins eftimable, parce qu'il con- 

 tient quelque portion de cuivre qui lui donne cette 

 couleur ; le jaune eft le meilleur. 



Le carat de perles , de diamant , & des autres pier- 

 res précieufes , n'eft que de quatre grains. Chimie de 

 Lemery , onzième édit. de Paris, pag. gi. 



Suivant ce cfue l'on a vû ci-derTus , les Monnoyeurs 

 ont fixé à vingt-quatre carats le plus haut titre ou la 

 plus grande perfe&ioh de l'or. Il y a des demi, des 

 quarts, des huitièmes , des feiziemes, & des trente- 

 deuxièmes de carat. Ces degrés fervent à marquer 

 l'alliage : par les lois de France, il eft défendu aux 

 orfèvres de travailler l'or au-deffous de vingt-trois 

 carats. 



CAR 



Le carat de fin eft donc un vingt- quatrième degré 

 de bonté ou de perfection d'une pièce de pur or. 



Le carat de prix eft la vingt-quatrième partie de la 

 valeur d'une once ou d'un marc d'or. On dit auffi 

 quelquefois Un carat de poids , qui eft la vingt-quatriè- 

 me partie du poids de l'once ou du marc. V. Grain , 

 Poids, &c 



On a déjà vû que le carat eft auffi un poids dont 

 on fe fert pour pefer les diamans , les perles & les 

 pierres précieufes > & qu'en ce cas il ne fe divife 

 qu'en quatre grains. Voye{ Diamant & Grain» 

 C'eft ce qui fait conjecturer à quelques-uns que ce 

 mot doit dériver du Grec xepetT/or , qui fignifie un fruit, 

 que les Latins appellent Jiliqua , & les François ca- 

 rouge ou caroube. Chaque grain de ce légume peut 

 pef er quatre grains de froment ou d'orge ; c'eft pour- 

 quoi le mot Latin Jiliqua a toujours été ufité pour 

 fignifîer un poids de quatre grains. (E) 



CARATCHOLIS , (les) Géog. peuple d'Afie, dans 

 la Colchide , au nord du mont Caucafe ; on les nom- 

 me auffi Karakirks ou Circajfîens noirs j à caufe du 

 tems noir & toujours couvert qu'il fait dans leur pays. 



CARATURE , f. f. ( Chimie & métall. ) c'eft ainft 

 qu'on appelle le mélange de parties d'or avec des 

 parties ou d'argent feul , ou d'argent & de cuivre , 

 félon une certaine proportion. Ce mélange eft defti- 

 né à faire les aiguilles d'effai pour l'or. Selon que 

 l'on veut avoir un plus grand nombre d'aiguilles , & 

 mettre une plus grande précifion dans l'effai de l'or 

 par la pierre de touche , on divife le marc d'or en un 

 plus grand nombre de parties égales : fuppofons-le , 

 par exemple , divifé en vingt-quatre parties i l'or pur 

 fera repréfenté par vingt-quatre ; l'or le plus pur après 

 le premier, par vingt-trois parties d'or, & par une 

 partie d'argent ; l'or le plus pur après le précédent i 

 fera repréfenté par vingt-deux parties d'or, & par 

 deux parties d'argent; ainfi de fuite. Cette divinon 

 du marc en vingt-quatre parties eft purement arbi- 

 traire , & l'on auroit pu la faire ou plus petite ou 

 plus grande. S'il n'entre, dans le mélange deftiné à 

 faire les aiguilles d'effai , que de l'or & de l'argent 9 

 il s'appellera carature blanche. S'il y entre de l'or , de 

 l'argent & du cuivre , il s'appellera carature mixte. 



On voit par rapport à la carature mixte , que la com- 

 binaifon eft double. Exemple , l'or le plus pur étant 

 comme vingt-quatre , celui qui fera le plus pur im- 

 médiatement après l'or de vingt-quatre , fera allié > ou 

 de deux parties égales d'argent & de cuivre , ou de 

 deux parties inégales ; & dans ce fécond cas où il y 

 a inégalité, ou il y aura deux parties d'argent contre 

 une de cuivre , ou deux parties de cuivre contre une 

 d'argent; ou trois parties d'argent contre une de cui- 

 vre ; ou une partie d'argent contre trois de cuivre ; 

 ainfi de toutes les autres combinaifons d'alliage d'ar- 

 gent & cuivre, dont le nombre des parties prifes 

 enfemble doit fervir de complément à celui de vingt- 

 quatre qui repréfenté l'or pur. 



Obfervez toutefois que quoique la divifion du marc 

 d'or pur deftiné à faire des aiguilles d'effai, foit arbi- 

 traire; elle ne peut pourtant être pouffée que jufqu'à 

 un certain point , au-delà duquel les altérations de 

 couleurs occafionnées par l'alliage , dans les traces 

 des aiguilles fur la pierre de touche , pafferoient par 

 des nuances fi imperceptibles, qu'on ne pourrait 

 porter aucun jugement du degré de pureté de l'or 

 éprouvé. Voye^ Alliage. 



Le mélange deftiné à faire les aiguilles d'effai pour 

 l'argent s'appelle ligature. Voye^ Ligature. Voye^à 

 C article Essai la manière de faire les aiguilles d'ef- 

 fai pour l'or & l'argent , & à V article Pierre celui de 



PlERRE-DE-TOUCHE. (— ) 



CARAVAIA , (Géog.) rivière de l'Amérique mé- 

 ridionale , qui prend fa fource dans le Pérou. 

 C ARAVALLE y voyei Caravelle. 



CARAVANE l 



