» toye parfaitement ; mettez la laine après qu'elle 

 » aura bouilli le tems néceffaire , dans un filet ^ pour 

 » la laiffer égoutter : prenez pour lors la moitié qui 

 » vous refte de votre eau de fon , joignez-y vkgfr 

 » quatre pintes d'eau commune , & faites-les bien 

 » bouillir ; dans le fort de la cuiffon mettez-y la co- 

 » chenille pulvérifée au plus fin , mêlée avec deux 

 >> onces de tartre ; il faut remuer fans ceffe ce mela'n- 

 .» ge pour l'empêcher de fuir : on y mettra la laine , 

 » on l'y fera bouillir pendant une heure &: demie , 

 » en obfervant de la remuer, comme il a déjà été 

 » dit; lorfqu'eile aura pris couleur, on la remettra 

 » dans un filet pour égoutter ; elle aura pour lors une 

 » belle couleur écarlate. 



» Voici la manière de tirer la laque on le carmin 

 >> de cette laine ainfi colorée. Prenez environ trenîe- 

 » deux pintes d'eau claire , faites-y fondre allez de 

 » potaffe pour en faire une lefiive fort acre ; purifiez 

 » cette lefiive en la filtrant ; faites-y bouillir votre 

 » laine jufqu'à ce qu'elle ait perdu toute fa cou- 

 » leur , & foit devenue toute blanche , ôc que la lef- 

 » five fe foit chargée de toute fa teinture ; prenez 

 » bien votre laine , & pafTez la lefiive parla chauffe ; 

 » faites fondre deux livres d'alun dans de Feau , ver- 

 » fez cette folution dans la lefiive colorée ; remuez 

 » bien le tout ; par cette addition la lefiive fe cail- 

 » lera & s'épaifiira ; repaffez-la à la chauffe , elle for- 

 y> tira toute claire & pure : fi elle étoit encore char- 

 » gée de couleur, il faudrait la remettre bouillir, 

 » & y ajouter encore de l'alun difibus; elle acheve- 

 » ra de fe cailler , ■ & le carmin ou la laque ne paffe- 

 » ra point , mais refiera dans la chauffe. On aura foin 

 » de verfer à plufieurs reprifes de l'eau fraîche par- 

 » deffus , pour achever d'en ôter l'alun ou les fels 

 » qui pourraient y être reliés : on fait fécher enfuite 

 » la couleur , qu'on réferve pour i'ufage , après Pa- 

 » voir réduite en une poudre impalpable. Si dansl'o- 

 » pération on trouvoit que l'eau fe fût trop diminuée 

 » par la cuiffon , il faudra bien fe garder d'y verfer 

 » de l'eau froide ; mais il faut dans ce cas n'y mettre 

 » que de l'eau bouillante ». 



Si on votiloit faire du carmin à moins de frais , & 

 fans fe donner la peine de commencer par teindre la 

 laine , il n'y aurait qu'à faire bouillir dans la lefiive 

 fufdite de la bourre tontiffe de drap écarlate , & pro- 

 céder en toutes chofes de la manière qu'on vient de 

 décrire. Kunckel dit avoir fouvent fait ces deux opé- 

 rations & toujours avec lue ces. Voye^ fes remarques 

 fur Fart de la Verrerie a" Antoine Néri , liv. VII. 



On contrefait le carmin avec du bois de Bréfil ou 

 de Fernambouc ; on les pile pour cet effet dans un 

 mortier , on les met tremper dans du vinaigre blanc ; 

 on fait bouillir ces matières, & l'écume qui en 

 vient donne une efpece de carmin : mais il n'appro- 

 che nullement de la beauté de celui que nous venons 

 d'indiquer. On tire aufîi une couleur rouge des grains 

 de kermès & de la garance. Voye^ L'art. Rouge. (— ) 



CARMINA, ( Gèog. ) île de l'Archipel , habitée 

 par des Grecs & des Turcs , qui ne s'occupent qu'à 

 îa piraterie. 



C ARMINACH , ou CARMIN! AH , ( Gèog. ) ville 

 d'Afie , dans la grande Tartarie , dans la contrée de 

 Bochara. Long. 88. lat. je), jo. 



t CARMINAT1F , adj . ( Mèd. ) nom que l'on a don- 

 né à certains médicamens , qui ont la vertu d'expul- 

 fer les vents retenus dans la cavité de l'eftomac & 

 des inteftins. Quincy penfe que la promptitude avec 

 laquelle ces remèdes agiffent, les a fait nommer car- 

 minatifs , qu'il tire du mot Latin carmen , vers ; parce 

 que l'on loiioit en vers tout ce qui paroiffoit furpre- 

 nant, & tenant du charme ou de l'enchantement. On 

 explique leur action par la raréfaclion de l'air arrêté 

 par une humeur vifqueufe , placée dans l'eftomac ou 

 dans les inteftins. Lorfque cette efpece de digue eft 

 Tome II. 



CAR #9 



rompue par quelque remède atténuant, alors l'air 

 fort avec explofion & oc c a lion ne du bruit par haut 

 ou par bas. Rien n'eft plus capable de produire cet 

 effet que les femences que l'on employé contre les 

 vents , & que l'on appelle carminadves : telles font les 

 femences d'anis , de fenouil , de perfil , &c. les eaux 

 diftillécs de ces mêmes plantes , Finfulion de leurs 

 fleurs, auxquelles on peut ajouter celles de camomil- 

 le ,de méiilot,de matricaire & d'aneth. Leur nature 

 chaude les rend très-propres à raréfier l'air , & à faire 

 fur la membrane de l'eftomac & des inteftins , une 

 petite irritation , & un petit mouvement capable de 

 broyer ces humeurs vifqueufes , & d'en détruire la 

 ténacité. Voye^ Vent. (À r ) 



C ARMONE , ( Gèog, ) ville d'Efpagnc , dans l'An- 

 daloufie. Long. zz. 5z. lat. 3J. Z4. 



C ARMONS ou CORMONS , ( Gèog. ) petite vil- 

 le d'Italie , dans le Frioul, près de la rivière d'Indri. 



* CARNA , CÀ R NE , ou CARDINÉA , f. £ 

 ( Myth. ) Déeffe révérée chez les Romains. Elle pré- 

 lidoit à la confervation de la fanté des parties inté- 

 rieures du corps , & à l'embonpoint des autres. On 

 lui facrifioit le premier de J uin ; l'offrande étoit d'une 

 bouillie de farine & de lard. Il étoit encore de fon 

 miniftere d'écarter les efprits folets , qui tourmen- 

 toient les enfans au berceau. Voye^ Esprits. 



CARNACIÈR,, adj. ( Hift.nat.) épithete qu'on 

 donne aux animaux qui fe nourriffenL naturellement 

 de chair. Voye?^ Animal 6- Nourriture. 



Les Phyficiens font en difpute fur la queftion , û 

 l'homme cil ou n'efi: pas naturellement carnacier : il 

 y en a qui prétendent que les fruits de la terre éîoient 

 deftinés feuls à le nourrir ; & que ç'a été le befoin 

 dans quelques pays, & le luxe dans d'autres , qui les a 

 portés à fe nourrir des animaux auxquels ils ont tant 

 de reffemblance. Pythagore &; fes fettateurs regar- 

 doient cette action comme une grande impiété , & 

 s'en abftenoient rigoureufement d'après l'opinion ou 

 ils étoient fur la métempfycofe ; &les B ranimes leurs 

 fucceffeurs continuent encore à en faire autant au- 

 jourd'hui. Voyei Abstinence , Brachmanes , &c. 



La réflexion fur laquelle Gaffendi infifte le plus , 

 pour prouver que les hommes ne font pas naturel- 

 lement animaux carnacier s ; c'eft la conformation de 

 nos dents , dont il y en a plufieurs d'incifives & de 

 molaires ; au lieu que nous n'avons de femblables aux 

 animaux carnaciers , & propres à déchirer la chair , 

 que les quatre canines ; comme fi la nature nous a voit 

 deftinés plutôt à couper des herbes , des racines , 

 &c. Cette raifon paraît affez foible. Mais on peut ob- 

 ferver , que li nous nous nourririons de viandes , ce 

 n'efi: qu'après une préparation par coclion , & en la 

 mangeant , foit bouillie, foit rôtie , &c. & qu'alors mê- 

 me , fuivant que Fobferve le docteur Drake , elle efî 

 plus difficile à digérer que toutes les autres nourritu- 

 res ; ce qui fait qu'on la défend dans les fièvres & dans 

 d'autres indifpofitions : enfin que les enfans ont de 

 l'éloignement pour les viandes , jufqu'à ce que leur 

 palais ait été vicié par l'habitude ; & que îa maladie 

 des vers à la quelle ils font fujets , ne vient que de ce ; 

 qu'on leur fait manger trop tôt de la viande. 



Le docteur Wallis en apporte encore une autre preu= 

 ce : c*eft que les quadrupèdes qui broutent les plan- 

 tes , ont un long colum avec un cœcum à fon extré- 

 mité inférieure , ou quelque chofe d'équivalant , qui 

 porte la nourriture de l'eftomac en en-bas par un 

 chemin fort long & fort large , par où la nature pa- 

 raît avoir eu en vue de rendre le paffage des nour- 

 ritures dans les inteftins plus lent , & de les y faire 

 arrêter plus long-tems ; au lieu que dans les animaux 

 carnaciers , on ne trouve point de cœcum , mais on 

 trouve en fa place un boyau plus court & plus grêle , 

 par oh il eft évident que le paffage de la nourri- 

 ture doit fe faire plus promptement. Or le cœcum 



S S s s 



