gnes de diamètre. Si l'on pique cette partie dans les 

 carpes vives avec la pointe d'une aiguille , on n'y ap- 

 perçoit aucun mouvement , &c néanmoins elle le ré- 

 trécit inlenfibiement de moitié. 



Vejlomac. L'eftomac ou le ventricule prend fon 

 origine du fond de la gorge ; il paffe à travers le cen- 

 tre du diaphragme , & a la figure d'un boyau. 11 a cinq 

 ou fix pouces de longueur , & s'étend le long de Y ab- 

 domen ; à fon extrémité du côté de l'anus , il lé replie 

 pour former le premier boyau. 



Cet eftomac eft enveloppé de tous côtés par les 

 boyaux & le foie ; dans l'endroit où il fe replie pour 

 produire le premier boyau , il n'y a ni pylore ni val- 

 vule à ce repli , comme dans le brochet & d'autres 

 poiffons. 



Les inteflins. Les inteftins au nombre de fix , n'ont 

 point de méfentere ; ils font liés enfemble par les 

 parties du foie , qui fe trouvent logées & attachées 

 entre les efpaces qu'ils laiflent entre leurs circonvo- 

 lutions. 



Le foie. Le foie eft divifé en plufieurs parties , & 

 comme par appendices , qui ont peu d'épailfeur. Il eft 

 auffi long que le paquet des boyaux , logé avec eux 

 entre les deux laites. Sa couleur eft d'un rouge de 

 chair mufculeufe , tantôt plus, tantôt moins pâle. Il 

 recouvre près de la moitié de la groffe véficule aérien- 

 ne , avec laquelle il a une légère adhérence , & il eft 

 recouvert à fes côtés par le paquet des œufs. 



La véjzcule du fiel. La véficule du fiel fe trouve en- 

 cbâffée dans le milieu de la partie principale du foie, 

 tout le long de la partie fupérieure de i'eftomac. 



Le canal cholidoque & le canal cyftique ne font 

 qu'un canal continu & de même diamètre, qui a deux 

 à trois lignes de longueur. 



La véficule du fiel dans une carpe de dix-huit pouces 

 tout compris , eft longue d'environ quinze lignes , & 

 a fix à fept lignes de diamètre. La bile qu'elle con- 

 tient eft ordinairement verte Sf liquide. Lémery dit 

 qu'elle eft propre pour éclaircir la vue : mais on s'en 

 lèrvira bien plus utilement pour le dégraiffage. 



La rate. La rate eft attachée au commencement de 

 I'eftomac , à cinq ou fix lignes du diaphragme ; fa fi- 

 tuation eft entre le paquet des boyaux & la groffe 

 véficule aérienne vers le côté gauche ; fa longueur 

 dans une carpe de dix-huit pouces eft de trois ou 

 quatre pouces, fa longueur de £ pouce, & fon épaif- 

 ieur de deux lignes. Cette partie varie très-fort dans 

 fes dimenfions ; elle eft d'un rouge foncé , comme du 

 fang caillé. 



Les œufs. Les œufs de la carpe forment deux pa- 

 quets , un de chaque côté de Y abdomen; ils s'étendent 

 depuis le diaphragme jufqu'à l'anus ; ils couvrent de 

 chaque côté le paquet formé par les inîeftins & le 

 tôie, & s'étendent entre ce paquet & la veffie aérien- 

 ne , qu'ils couvrent de part & d'autre depuis la moi- 

 tié de la groffe véficule aérienne jufqu'à l'anus. 



Ils font revêtus d'une membrane très-fine & tranf- 

 parente , formant une capfule qui enveloppe entiè- 

 rement les œufs , auxquels elle eft très-peu adhéren- 

 te ; fi l'on fouffle dans cette capfule , elle fe fépare 

 facilement des œufs , & fe gonfle beaucoup. 



Les deux capfules fe réunifient en un feul canal , 

 qui fe termine à la partie poftérieure de l'anus. Cette 

 capfule eft adhérente au péritoine , & au paquet du 

 foie & des boyaux , mais très-légerement. 



Les œufs qu'elle contient font adhérens les uns aux 

 autres ; ils font ronds , ou à peu près ronds , & ont 

 | ligne jufqu'à f de ligne de diamètre , ce qui eft rare. 



Ils font d'un jaune très-léger , plus ou moins ; fi on 

 les fait bouillir , ils deviennent blancs : mais étant re- 

 froidis , ils redeviennent jaunes. 



Leur quantité. M. Petit a été curieux de voir com- 

 bien il y avoit d'œufs dans une carpe ; pour y parve- 



CAR 



nir , il a mis dans une balance très-fine , la quantité 

 d'œufs qu'il falloit pour la pefanteur d'un grain , & 

 il a trouvé qu'il en falloit 71 ou 72. Les deux paquets 

 qu'en avoit une carpe de dix-huit pouces de longueur, 

 compris la tête & la queue , pefoient huit onces deux 

 gros, qui font 4752 grains, qui multipliés par 72, 

 font 342144 œufs, ou environ , que cette carpe con- 

 tenoit. 



Dans une autre carpe moins groffe , c'eft-à-dire cl s 

 feize pouces , les deux paquets d'œufs ne pefoient 

 que fept onces deux gros quarante-deux grains , & ne 

 contenoient que 303 5 5 2 œufs. Dans une carpe de 14 

 pouces , le paquet d'œufs pefoit fix onces quatre gros 

 quarante-deux grains , & ne contenoit par confis- 

 quent que 262224 œufs. Les œufs de toutes ces car- 

 pes paroiffoient de la même groffeur. Il fuit de ces 

 obfervatiom* , que plus les carpes font groffes , plus 

 elles contiennent d'œufs. Ce doit être un fait fort 

 rare de rencontrer jufte dans de pareilles opérations , 

 & ce feroit bien peu de chofe de ne fe tromper que 

 de quelques centaines. 



Leuwenhoeck , tom. 1. de fes Œuvres , ne donne 

 aux carpes que 21 1629 œufs , & quatre fois plus aux 

 morues , ajoutant que les œufs d'un poiffon d'un an, 

 font aufti gros que ceux d'un poiffon de vingt-cinq ans. 

 Il établit enfuite que la morue contient 9344000 

 ( neuf millions trois cents quarante quatre mille ) 

 œufs , ce qui fait non pas quatre fois plus d'œufs 

 que la carpe , comme il avoit dit auparavant , mais 

 quarante-quatre fois plus & d'avantage. Il s'eft ap- 

 paremment gliffé quelque faute d'impreffion dans les 

 chiffres du nombre des œufs de la morue ; car l'édi- 

 tion latine des ouvrages de cet habile artifte , pour 

 le dire en paffant , eft toute pleine de pareilles fau- 

 tes; & il n'y a que l'édition originale de Leuwenhoeck 

 en Hollandois , qui foit bonne. 



La laite. La laite que l'on nomme aufli laitance , eft 

 une partie dans les carpes mâles , compofée de deux 

 corps blancs , très-irréguliers : ce font les tefticules 

 dans lefquels le filtre la femence ; ils font prefque 

 aufli longs que la cavité du bas-ventre. Le côté droit 

 eft quelquefois un peu plus long que le gauche , par- 

 ce qu'il commence un peu plus près du diaphragme; 

 il recouvre par les côtés , le paquet des boyaux , la 

 veffie aérienne , & la veffie urinaire. 



- Les véfîcuhs féminales. Chaque corps blanc ou tef- 

 ticule , eft compofé de deux parties. La première & 

 la plus confidérable , qui prend fon origine près le dia- 

 phragme , eft le corps du tefticule qui eft uni & lifte 

 à fa fuperficie ; la féconde partie confifte dans les 

 véficules féminales , qui font près de l'anus. 



Cesvéficules féminales paroiffent formées par des 

 petites véficules diftinguées les unes des autres. Pour 

 les voir avec facilité , il faut les preffer doucement 

 avec le doigt en ramenant du côté de l'anus ; & par 

 ce moyen on en fait fortir par l'ouverture qui eft au- 

 deffous de l'anus, la femence qu'elles contiennent. Si 

 après cela on foufne dans cette ouverture , on voit 

 gonfler ces véficules qui paroiffent très-diftinctes les 

 unes des autres à l'extérieur. Ces deux véficules fé- 

 minales fe réunifient en un canal commun , qui fe 

 termine au dehors comme l'anus à la partie pofté- 

 rieure duquel il eft fitué. Il eft long de quatre à cinq 

 lignes , & n'a qu'une ligne & demie jufqu'à deux li- 

 gnes de diamètre. Si on ouvre ce canal, on y voit 

 l'ouverture de la veflîe , qui ne paroît pas toujours 

 au-dehors dans les carpes laitèes. 



La veffie aérienne. On trouve dans la carpe & dans 

 la plupart des autres poiffons une vefîie remplie d'air , 

 & qu'on peut appeller pour cela veffie aérienne. C'eft 

 pour la même raifon que quelques auteurs l'ont nom- 

 mée veficula pneumatica , d'autres utriculus natatorius > 

 parce qu'il paroît que les poiffons s'élèvent plus ou 



moins 



