même trouvé des raifons allez plaufibles de ce phé- 

 nomène ; car rien n'eft plus facile que de rendre rai- 

 fon de toiit avec des explication s vagues. Mais de 

 plus grands phyficiens ont trouvé depuis que le fait 

 -n'étoit pas vrai. Le moyen de s'en affûrer eft de fuf- 

 pendre un thermomètre dans une cave pendant toute 

 une année , on trouvera que la cave eft plus chaude 

 en été qu'en hyver , mais qu'il n'y a pas une grande 

 différence entre le plus grand chaud & le plus grand 

 froid. Il s'enfuit de-là que , quoique les caves nous 

 femblent être plus froides en été , elles ne le font 

 pourtant pas, & que cette apparence eft trompenfe. 

 Voici la raifon qu'en donne M. Muffchenbroek. En été 

 notre corps fe trouvant expofé au grand air devient 

 fort chaud , le fang acquiert une chaleur de 92 ou 94 

 degrés ; la chaleur du grand air eft auffi alors de 70 

 à 80 degrés , au lieu que l'air qui fe trouve dans ce 

 tems-là renfermé dans les caves n'a qu'une chaleur 

 de 45 à 50 degrés, de forte qu'il eft beaucoup plus 

 froid que notre corps & que l'air extérieur : ainft , 

 dès qu'on entre dans une cave lorfqu'on a fort chaud , 

 on y rencontre un air beaucoup plus froid que l'air 

 extérieur , ce qui fait que la cave nous paroît alors 

 froide. En hyver au contraire lorfqu'il gele , le froid 

 de l'air extérieur eft depuis o jufqu'à 3 2 degrés , au 

 Jieu que la chaleur de l'air de la cave fe trouve en- 

 core de 45 degrés ; ainli nous trouvant d'abord ex- 

 pofés à l'air froid extérieur , qui fait impreffion fur 

 notre corps & qui le refroidit en effet , nous n'en- 

 trons pas plutôt dans une cave , que nous y fentons 

 un air beaucoup plus chaud , qui ne manque pas de 

 réchauffer auffi notre corps ; ce qui eft caiife que 

 l'air de la cave nous paroît alors chaud. Cependant 

 nous ne pouvons pas favoir , ni juger par la feule 

 împreffion que l'air fait fur nous , s'il eft effective- 

 ment alors plus chaud qu'en été ; ce n'eft qu'à l'aide 

 du thermomètre , que nous pouvons être affûrés fi 

 l'air eft plus chaud en été qu'en hyver. Muffch. Eff. 

 de Phyfique. ( O ) 



Cave , adj. ( Lune. ) Chronol. On appelle lune cave 

 un mois lunaire de 29 jours. V. Mois & Lune. (O) 



Cave , en Anaiomie , eft le nom de deux grofles 

 veines qui fe déchargent dans l'oreillette droite du 

 cœur ; on dit ordinairement la veine-cave en général : 

 alors on confidere la réunion de ces deux veines 

 comme une feule veine. Voye^ Cœur & Oreil- 

 lette. 



La veine-cave fe divife en afcendante & defcendante : 

 Yafcendante eft celle qui vient des parties inférieures. 

 Elle eft ainfi appellée , parce que le fang qui vient 

 au cœur par cette veine , monte : la defcendante eft 

 celle qui vient des parties fupérieures : elle eft ainfi 

 appellée , parce que l»fang qu'elle apporte de la tête 

 &: autres parties fupérieures, defcend. Voye^ Sang 

 & Circulation. 



Il y a des auteurs qui donnent le nom de veine- 

 cave fupérieure à la defcendante , & de veine-cave infé- 

 rieure à V afcendante. 



La veine-cave fupérieure eft formée par la réunion 

 des deux veines foûclavieres , environ vis-à-vis & 

 derrière le cartilage de la première vraie côte du 

 côté droit. Elle fe porte enfuite .obliquement vers la 

 gauche , & entre dans le péricarde où elle eft placée 

 au côté droit de l'aorte , & occupe la longueur de 

 deux doigts environ ; après quoi , elle entre dans 

 l'oreillette droite. /^ov^Sqûclaviere, Péricar- 

 de , &c 



La veine-cave inférieure , eft cette groffe veine qui 

 paroît formée de la réunion des deux veines ilia- 

 ques ; elle monte de la partie fupérieure de l'os fa- 

 crum fur les vertèbres des lombes ; elle s'incline un 

 peu à droite , vient pafîer derrière le foie par fa 

 grande échancrure ; elle perce le diaphragme , entre 

 Sans le péricarde ? & après un trajet d'environ trois 



C A V 



à quatre lignes , elle entre dans l'oreillette droite du 

 cœur. Foyei Iliaque , Diaphragme , Oreil- 

 lette , &c. 



Elle reçoit dans tout ce trajet les veines facrées 5 

 les veines lombaires , les veines fpermatiques , les 

 veines rénales , les veines adipeufes , les veines hé- 

 patiques , les veines diaphragmatiques inférieures , 

 ou veines phréniques. Foye^ Spermatique , Adi- 

 peux , Hépatique, &c (/-) 



Cave , (parmi les Confifeurs) eft une pièce porta- 

 tive, en manière de caifle faite de fer blanc , avec 

 quatre ou fix pots de même métal , tenant chacun 

 une pinte , & qui s'emboîtent toujours dans la caiffe ; 

 ils font retenus par un petit rebord qui eft au fond. 

 On s'en fert pour glacer toutes fortes d'eaux & de 

 crèmes. Voye^ Glace , & la Pl. du Confifeur. La fi- 

 gure 4. repréfente le corps de la cave qui contient 

 les pots ; 3 eft le couvercle général ; 2 eft le 

 couvercle d'un des pots qui font dans la cave. On 

 entoure les pots de glace pêle-mêle avec du fel am- 

 moniac , au défaut de fel ordinaire ; on couvre auffi 

 de ce mélange les couvercles des pots & le couver- 

 cle de la cave : ce qui produit un froid fi grand , que 

 les liqueurs contenues dans les pots font glacées en 

 peu de tems. 



On donne le même nom de cave , à un coffret au- 

 dedans duquel on a pratiqué foit en marqueterie , 

 foit en carton & velours , ou autrement, des loges 

 où font placés des flacons pleins de différentes eaux: 

 odoriférantes. 



Cave , ( Géog. ) une des îles Orcades, au nord 

 de l'Ecoffe. 



* CAVE A , f. f. (Hift. anc. ) c'eft ainfi qu'on ap- 

 pelloit les loges fouterraines où l'on gardoit les bêtes 

 de l'amphithéâtre ; l'amphithéâtre même s'appelia 

 cavea ; & l'on défigna auffi par le même terme les 

 plus hauts degrés du théâtre que le peuple occu- 

 poit. Foye{ Amphithéâtre & Théâtre. 



CAVEAU , crypta, f. m. (Hift. anc. & moâ. ) e£ 

 pece de voûte foûterraine , conftruite principalement 

 fous une églife , & deftinée à la fépulture de quel- 

 ques familles ou perfonnes particulières. Foyei 

 Tombe. 



Ce mot fe dit en Latin crypta , qui eft formé du 

 Grec )ipu7noù , abfcondo , je cache; d'où eft venu le 

 mot jcpuwT}) , crypta. 



S. Ciampini , dans la defcription qu'il nous a 

 donnée des dehors du Vatican , parle des caveaux ou 

 catacombes de S. André, de S. Paul. Foye^ Cata- 

 combe. \ 



Vitruve fe fert du mot crypta , pour exprimer la 

 partie d'un bâtiment qui répond à notre cellier : 

 Juvenal s'en fert pour exprimer une cloaque. 



De-là eft venu crypto-porticus , qui fignirle un lieu 

 foûterrain voûté , qui fert comme d'une efpece de 

 mine ou de paffage dans les vieux murs. Le même 

 mot fe dit encore d'une décoration mife à l'entrée 

 d'une grotte. Foye^ Grotte. 



Crypta , eft auffi en ufage chez quelques-uns de 

 nos anciens écrivains , pour fignifier une chapelle, ou 

 un oratoire fous terre. ( P ) 



C AVEC ON , f. m. ( terme de Manège. ) efpece de 

 bridé ou de muferolle qu'on met fur le nez du che- 

 val , qui le ferre , le contraint , tk fert à le dompter, 

 le dreffer , & le gouverner. Ce mot vient de l'Efpa- 

 gnol cabeca, tête. 



Les caveçons qui fervent à dreffer les jeunes che- 

 vaux , font ordinairement de fer , & faits en demi- 

 cercle de deux ou trois pièces affemblées par des 

 charnières. Il y en a de tors & de plats , d'autres 

 creux dans le milieu & dentelés comme des fcies , 

 qu'on appelle mordans ; mais ces derniers font au- 

 jourd'hui abfolument bannis des académies. Les ca~ 



