2 A, HEYNSIUS. SUR LES COMBINAISONS AL BUMINEUSES 



De ces corps, la paraglobuline , la globuline et la matière 

 fibrinogène sont ceux qui se dissolvent le plus facilement dans 

 les solutions salines étendues: mais , selon toute apparence , cette 

 plus grande solubilité n'appartient pas à ces corps eux-mêmes, 

 mais dépend de la présence d'autres matières, notamment du 

 phosphate de soude : l'albuminate alcalin préparé artificielle- 

 ment est tout aussi soluble, lorsqu'on a ajouté à sa dissolution, 

 avant de la précipiter par l'acide carbonique , une petite quantité 

 de phosphate de soude. — La myosine est moins soluble, mais 

 cela est dû probablement à l'acide lactique qui se forme dans 

 le tissu musculaire : Falbuminate alcalin obtenu artificiellement 

 devient beaucoup moins soluble par le contact avec des acides 

 faibles. — La fibrine offre des différences quant à la solubilité; 

 la moins soluble est celle qu'on retire du sang artériel par le 

 battage, la plus soluble, celle que fournit le caillot formé dans 

 le cœur après la mort. — La solubilité de toutes ces matières 

 n'est d'ailleurs pas constante : par le contact avec des acides faibles , 

 et même avec l'eau pure, cette solubilité est notablement diminuée. 



III. Abumine acide (syntonine, parapeptone). In- 

 soluble dans les dissolutions salines, tant étendues que concentrées. 



IV. Peptones. Solubles dans l'eau et dans les dissolutions 

 salines tant étendues que concentrées, — au moins, en ce qui 

 concerne ces dernières, à l'aide de la chaleur. 



V. Corps albuminoïdes composés (hémoglobine, 

 vitelline). Les propriétés du groupe albuminoïde qu'on peut 

 retirer de ces corps varient suivant l'agent (acide ou alcali) qu'on 

 emploie pour la décomposition. Il est permis de se demander si, 

 parmi les matières énumérées en II , quelques-unes ne doivent pas 

 également leur origine à de pareils corps albuminoïdes composés. 



En présentant cet essai de classification, j'ajoutais, au point 

 de vue de la pratique , que la méthode la plus certaine pour déceler 

 l'albumine dans les liquides animaux (urine , etc.), consiste à mêler 

 au liquide assez d'acide acétique pour qu'il ait une réaction for- 

 tement acide; si alors on ajoute à ce liquide acide, dans une 

 éprouvette, quelques centimètres cubes d'une solution concentrée 



