8 A. HEYNSIUS. SUR LES COMBINAISONS ALBUMINEUSES 



la paraglobuline ainsi préparée, il aurait reconnu qu'elleétait inso- 

 luble dans l'oxygène, soluble au contraire dans l'acide carbonique. 



M. Eichwald a donné une monographie détaillée des matières 

 albuminoïdes du sérum sanguin 1 j. Il y distingue la paraglobuline , 

 la sérumcaséine et la sérumalbumine. Sa paraglobuline est l'or- 

 dinaire. Il précipite par l'acide carbonique, et lave jusqu'à ce 

 qu'on ne trouve plus la réaction du chlore dans l'eau de lavage. 

 Sa paraglobuline est alors insoluble dans V oxygène. La solution 

 alcaline pure ne se coagule pas par l'ébullition, mais bien lorsqu'on 

 y ajoute un sel alcalin neutre. 



Sa sérumcaséine est le précipité qu'on obtient, après que la 

 paraglobuline a été séparée par l'acide carbonique , au moyen du 

 traitement ultérieur par l'acide acétique; c'est donc Falbuminate 

 alcalin de Kiihne. Il faut, suivant M. Eichwald, ajouter l'acide 

 acétique en quantité telle que par la chaleur toute l'albumine soit 

 précipitée , — point qu'il est difficile de toucher. On obtient ainsi 

 un précipité volumineux, qu'on lave à l'eau. La sérumcaséine, 

 résultat de ce traitement, est insoluble dans l'eau et dans les 

 dissolutions salines. 



La sérumalbumine de M. Eichwald est la matière albuminoïde 

 qui reste après l'éloignement de la paraglobuline et de la sérum- 

 caséine. Lorsque le sérum étendu , dépouillé des deux matières en 

 question, est abandonné à lui-même, ou, mieux encore, lorsqu'on 

 l'étend d'une plus forte proportion d'eau, il se forme, d'après 

 M. Eichwald , un nouveau précipité floconneux ayant les propriétés 

 de l'albumine acide. Par le simple contact avec Veau l'albumine se 

 transforme donc en albumine acide (syntonine), On peut, de cette 

 manière , extraire presque toute l'albumine du sérum sanguin. La 

 sérumalbumine pure est donc , selon M. Eichwald , insoluble dans 

 l'eau, et son état naturel de dissolution est le résultat de la 

 présence de sels alcalins. 



On peut aussi, par un procédé simple, séparer l'albumine du 

 sérum sous la forme soluble. On n'a qu'à mêler au sérum tout 



*) Beitràge zur Chemie der yewebbildenden Substanzen undihrer Abk'ômmlihge, 1873. 



