DU SÉRUM DU SANG ET DU BLANC DE L'ŒUF DE POULE. 35 



2°. Les albuminates alcalins diffèrent suivant 



LE DEGRÉ DE CONCENTRATION DE l'aLCALI. 



La paraglobuline est identique avec l'albuminate 



OBTENU PAR L'ACTION d'un ALCALI FAIBLE. 



J'étais déjà arrivé à cette conclusion dans ma communication 

 précédente. L'action dissolvante que l'oxygène exerce sur la para 

 globuline précipitée par l'acide carbonique avait été considérée par 

 M. Kiihne comme un caractère spécifique de cette matière. Je vis 

 que la paraglobuline, séparée du sérum sanguin par l'acide car- 

 bonique, n'était pas seulement dissoute par l'oxygène , mais aussi 

 par l'hydrogène, et j'en inférai que ces deux gaz se bornent à 

 chasser l'acide carbonique , et que la paraglobuline se dissout dans 

 l'alcali adhérent. C'est ainsi que j'expliquai le fait que la solubilité 

 de la paraglobuline dans 0 et H décroît de plus en plus à mesure 

 que la matière a été lavée plus longtemps. Je vis que l'albuminate 

 alcalin de Lieberkùhn , après précipitation par l'acide carbonique , 

 n'est pas non plus entièrement insoluble dans 0 et H , et qu'il y 

 * devient même tout aussi soluble que la paraglobuline, lorsqu'on 

 ajoute à la solution, avant de la précipiter par C0 2 , une petite 

 quantité de phosphate de soude. Moyennant cette addition, l'albumine 

 de l'albuminate alcalin artificiel , après avoir été précipitée par 

 l'acide carbonique , est dissoute non-seulement par 0 et H , mais 

 aussi par CINa, dans lequel, sans cela, elle est en majeure partie 

 insoluble. 



J'en vins donc à ce résultat, qu'entre l'albuminate alcalin, la 

 paraglobuline et les autres matières rapportées par moi à ce groupe , 

 il n'existe pas une différence aussi tranchée qu'on l'admet géné- 

 ralement aujourd'hui. Il y a seulement, disais-je, une différence 

 quantitative par rapport à la solubilité dans les solutions salines 

 neutres. 



L'assertion de M. Schmidt, que la paraglobuline serait de 

 l'albumine exempte de matières minérales, manquait pour moi 

 de preuves suffisantes. En premier lieu , en effet , M. Schmidt n'a 

 incinéré que 0,3 gr. de paraglobuline. Or , de l'examen d'une aussi 



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