224 A. C. OUDEMANS JR. SUR LE POUVOIR ROTATOIRE SPECIFIQUE 



qu'un sel acide de quinine est décomposé lors de sa dissolution , 

 et que cet effet est plus prononcé à chaud qu'à froid. Or, bien 

 qu'il soit probable que pendant le refroidissement l'état antérieur 

 se reconstitue, s'il ne s'est pas déposé auparavant des matières 

 solides, la chose ne peut pourtant pas être regardée comme ab- 

 solument certaine. Quant au fait que , dans certains cas , il peut 

 y avoir réellement décomposition par la chaleur, je l'ai observé 

 par exemple pour le sulfate acide de quinine ] ) , et d'autres l'ont 

 également constaté , surtout dans la dissolution des chlorhydrates 

 et acétates acides. 



On ne saurait nier que la précaution dont je viens de parler 

 ne mette quelquefois à l'épreuve la patience de l'opérateur ; car , 

 si la dissolution se fait ordinairement avec la plus grande facilité 

 quand on emploie un peu plus d'acide que la quantité strictement 

 nécessaire pour former un sel acide, par contre, dans le cas 

 ci-dessus spécifié, les dernières parcelles d'alcaloïde ne sont 

 souvent dissoutes qu'au bout d'une heure, ou même davantage. 



Les résultats de l'examen, à la température de 17° C. 7 ont 

 été les suivants: 



Acide sulfurique. 



Nombre de 



molécules SO^Hj (oc) D 



1 \ 278°2 



1% 278°8 



2 277°5 



3% 277o3 



5 276°0 



1% 273°7 



10 272°6 



Acide phosphorique. 



Nombre de 



molécules PO^ H 3 (oc)d 



2 \ 269°7 



2% 275°6 



2% 278°6 



3 278°9 



4 280°0 



5 277°9 



6 275°2 



i ) Dans la solution d'un cristal parfaitement pur de sulfate acide de quinine 

 il se déposa une petite quantité de cristaux de sulfate neutre, qu'il fut impos- 

 sible de faire redissoudre. 



