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 /c^^baufFe le fang , & qu'il eft très-dangereux 

 de refufcirà Ton appétit ce qu'il demande ,, 

 pourvû quelesalimcntsfoient debon fuc. Ils 

 mangent les viandes un peu plus qu'à demi 

 cuites , mais pour le poiflTon ils le veulent ex- 

 tcaordinairemcnt cuit, lis ne mangent jamais 

 de falade, prétendant que toute berbe crue 

 feit tra^vailler reftomach avec elfort. 



Il n'y a ni playe., ni diflocation , qu'ik 

 ne guériflTent avec des Simples & ^des Her- 

 bes dont ils connoiflent la propriété ; & ce 

 qui eft de fingulier , c'eft que la cangréne 

 ne fe met ^jamais à leurs blelTures. Il ne 

 faut .pourtant pas attribuer cela à ces Her-^ 

 bes, ni à Tair du Pàïs , mais plutôt à leur 

 bonne complexion , parce que cette can-- 

 grenc , malgré ces mêmes Remèdes , s'intro- 

 duit dans les playes des François j qui fans 

 contredit font plus difficiles à guérir que 

 les Sauvages. Ces Peuples l'attribuent a,ti 

 fel que nous mangeons , s'imaginant qu'il 

 eft la caufc de toutes nos maladies , parce 

 qu'ils ne peu^vent manger rien de falé fans 

 être malades à mourir , & fans boire con- 

 tinuellement. Ils ne peuvent non plus fe 

 réfoudre à boire de l'eau à la glace , pré- 

 tendant qu'elle afFoiblit l'eftonfach & qu'el- 

 le retarde la digeftion. Voilà le jugement 

 bizarre qu'ils font de toutes chofes par l'en- 

 têtement qu'ils ont de leurs Coûtumes & 

 4e leurs manières. Pu a beau les zlkt 



