feît'pas ce feroit faire honte à celui qui trai- 

 te o- Mais fi abfolument il ne pouvoir pas 

 tout manger ce que Ton a fervi , il eft obli- 

 gé de fc racheter par quelque petit prefenc 

 qu'il fait au maître de la Cabane. 



De quelque animal que fe faiTe le feftin j, 

 l'on prefente toujours la tête toute entière 

 au premier Ca()itaine , pour honorer rtl ver- 

 tu & fon courage» C'eft auffi la coûtum© 

 Tque celui qui régale ne mange point pcilw 

 'dant tout Je repas, mais pour entretenir îa 

 •compagnie il chante ou conte quelqa une 

 de (es belles adions de guerre , ou de fés 

 ancêtres ; après que tout eft fait chacun 

 retire fans boire , car on n^en prefente j^^ 

 mais à moirts que ron n'en demande 5 ce 

 'qui arrive fort rarement , parce que, tom- 

 xne je l'ai dit dans d'autres endroits , Von 

 n'y mange rien de trop falé , & qui exci- 

 te à boire. 



La nourriture ordinaire des Sauvagés efl 

 le pain de bled dinde , & la Sagâmité qui 

 €n eft faitec 



Chaque faniille fubfifte de la pêche 

 Chafre & de ce quelle féme , aiant au aat 

 de terre qu'il leur eft nécelfaire pour Illix. 

 propre fubfiftance. Pour manger le bled 

 dinde en pain , ils font un peu bouilHr le 

 grain dans l'eau ; ap'^s quoi ils l'effuyénc 

 & le font fecher au Soleil , plus broyent 

 4ans un grand mortier de bois , le pétriffasf 



