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On utilise ces matières avec succès sur les prairies naturelles 

 et artificielles et sur les céréales en végétation. 



Tourteaux. — On donne le nom de tourteaux aux résidus so- 

 lides que les semences et les fruits laissent après l'extraction de 

 l'huile qu'ils renferment. 



Voici les principaux tourteaux avec leur richesse en Phos- 

 phate de chaux : (1) 



Chanvre 7.10 0/0 



Colza 6.50 



Oeillette 6.30 



Lin 4.90 



Cameline 4.20 



Sésame 3.20 



Arachide 1.20 



Les tourteaux sont appliqués de préférence dans les climats 

 humides, sur des terres légères et sablonneuses, et sur les 

 terres argilo-siliceuses. Ils conviennent spécialement aux sols 

 qui renferment du carbonate de chaux. Ils ne s'emploient guère 

 que pour les plantes annuelles et bisannuelles. Dans la Flandre, 

 on les emploie pour les cultures du froment, du colza, du lin et 

 du pavot. 



Déjections des animaux. — L'usage des matières fécales est 

 très-ancien. Les excréments en effet sont très-riches en matiè- 

 res fertilisantes; ils renferment souvent une proportion d'acide 

 Phosphorique notable. Voici des analyses qui le prouvent : 



Analyse de cendres des excréments du cheval. — Liebio 



Phosphate de chaux 5 00 



Carbonate de Chaux 18 75 



Phosphate de Magnésie 36 25 



Silice , 40 00 



100 00 



(1) G. Ileuzc. — Les matières fertilisantes^ p. 210. 



