— 21G — 



favorise la dissolution et l'assimilation par les plantes de la 

 plupart des principes minéraux les plus insolubles. En second 

 lieu, le fumier agit mécaniquement en provoquant une circula- 

 tion d'air et de lumière dans le sol arable, en produisant de la 

 chaleur durant le cours de la décomposition, en formant enfin 

 Y humus reconnu aujourd'hui indispensable à la végétation (1). 

 M. Georges Ville lui-même a été obligé d'admettre l'utilisation 

 du fumier. 



Les fumi3rs doivent donc être recueillis et soigneusement 

 conservés. Un cultivateur qui soigne mal son fumier, dit judi- 

 cieusement M. Bobierre, c'est un marchand qui place son argeijt 

 dans un sac mal cousu. Il est peu de parties de la France où le 

 paysan sache soigner son tas de fumier ; en général il l'aban- 

 donne dans un coin de sa cour et les principes les plus utiles 

 se perdent dans le ruisseau le plus voisin. En 1861 un groupe 

 de députés ont publié une enquête sur l'état de l'agriculture 

 française; dans les départements, ils ont constaté l'insuffisance 

 des engrais et le mauvais état de conservation et d'entretien 

 des fumieis de ferme. 



Avant de recommander à l'attention des cultivateurs les 

 engrais phosphatés minéraux, il est bon de les inviter à traiter 

 soigneusement leurs fumiers, suivant les règles si bien for- 

 mulées par M. Girardin. La Société des agriculteurs de France, 

 les comices agricoles, toutes les Sociétés locales, ne devraient- 

 elles pas prendre à cœur de renseigner avec soin le paysan à 

 ce sujet, par des brochures élémentaires, faciles à lire, et par 

 de fréquentes conférences. 



Ainsi donc, nous le répétons, avant tout les fumiers de ferme 

 comme engrais fondamental, et ensuite les engrais minéraux 

 pour combler le déficit énorme constaté dans la production des 

 engrais en France. M. Rohart, dans un manuel très-bien fait, 

 a montré que l'agriculture française, supposée florissante, ne 

 produit que la moitié des engrais qui lui seraient nécessaires. 



En consultant les statistiques, on verra combien le rende- 

 ment des terres a augmenté avec des fumures plus abondantes 

 et mieux comprises. Si certaines propriétés en France produisent 

 aujourd'hui jusqu'à 30 et 40 hectolitres de froment par hectare, 

 c'est qu'on y emploie largement les fumiers additionnés de 

 matières minérales convenablement choisies. 



(1) liohart. — Doctrines des ewjrais chimique. 



