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expériences de culture. — Chaque planche reçut son Phos- 

 phate au commencement de Mai. Le tableau suivant indique 

 les quantités répandues qui correspondent aussi exactement que 

 possible à 50 grammes d'acide phosphorique. Presque toutes 

 les parcelles reçurent en même temps 300 grammes de sulfate 

 d'ammoniaque : 



N os 1 Sulfate d'ammonniaque 300 grammes 

 » 2 Sans aucun engrais. Grammes 



» 3 Superphosphate de Bellegarde 150 6 



» 4 Sulfate d'ammoniaque 300 gr., apatite d'Espagne 158 7 



» 5 » 300 phosphate de Villeneuve 175 9 



» 6 



300 



» 



Bach 161 9 



» 7 



» 300 



» 



Caylus 156 5 



» 8 



» 300 





Vauchy ., 217 1 



» 9 



» 300 



» 



Mussel 305 4 



» 10 



» 300 



» 



Clermont.. 303 2 



» 11 



300 



» 



Vouziers.... 197 9 



» 12 



» 300 



» 



Tarn-eUGaronne. 205 6 



» 13 



» 300 



» 



Islettes , . 256 4 



» 14 



» 300 



» 



Lot 156 5 



» 15 



» 300 





Boulonnais 286 8 



Chaque planche ainsi pourvue de son engrais, fut divisée en 

 deux parties égales ; l'une reçut le 20 Mai, 35 grammes de sar- 

 razin, semés sur trois lignes ; l'autre, 46 petites betteraves, 

 aussi égales que possible, repiquées sur deux lignes, le 14 

 juin. 



La levée du Sarrazin eut lieu le 31 Mai, malheureusement 

 très-irrégulièrement ; la récolte en fut faite le 7 Septembre. 



Du jour de la levée au jour de la récolte, la somme des 

 moyennes des maxima et minima fut de 1733 degrés, la hauteur 

 d'eau tombée fut de 0 m 1773. 



Voici le poids des produits obtenus : 



Parcelles 



Récolte totale 



Grain 



Paille 



Déchets 



1 



1,700 gr. 



693 



750 



257 



2 



3,200 » 



1,293 



1,450 



557 



3 



5,200 » 



1,825 



2,800 



575 



4 



3,500 » 



1,370 



1,656 



580 



5 



4,600 » 



1,561 



2,450 



589 



6 



3,650 » 



1,340 



1,850 



460 



