DE QUELQUES PRODUITS SOUS-MARINS 



727 



avec de l'iodure de potassium (non alcalin) donne lieu à la même 

 réaction. Ces mélanges ainsi colorés attestent facilement la mise 

 en liberté de l'iode, soit en en mettant un atome sur du papier en- 

 collé à l'amidon, soit en suspendant une lanière de ce papier 

 dans le flacon et l'y laissant quelques minutes. Dans le premier 

 essai direct, la teinte bleue de l'iodure d'amidon apparaît tout de 

 suite. A chacune des tubulures est adapté un tube approprié ; le 

 premier, droit, pour l'entrée de l'air, le second recourbé et aplati 

 à sa terminaison, pour aspiration. Un biberon comme celui employé 

 journellement pour les enfants, pourrait suffire et remplacer cet 

 appareil. Cependant, il faudrait essayer et examiner si le tube de 

 caoutchouc vulcanisé ne nuirait pas et n'absorberait pas l'iode en 

 formant de prime-abord uniodure de soufre. Que l'on veuille bien 

 excuser cette digression. 



Est-il un cultivateur, qui, de son côté, n'ait observé que la por- 

 tion du champ où il a déposé la tangue vive, ou même celle prise 

 au mondrain, non-seulement présente au bout de quelques jours 

 des herbes jaunies et brûlées, mais bien plus, que cette partie du 

 sol est frappée de stérilité pendant l'année au moins ? 



D'autre part, si le sel marin était favorable à la culture et était 

 fa partie agissante de la tangue, les ensemencements faits dans une 

 grève ou lais de mer nouvellement endigués, réussiraient tous à 

 merveille dès la première et surtout dès la première année, dans 

 es sables les plus fins, les plus salés et les moins filtrants. L'expé- 

 rience que j'en ai faite sur un endiguement de cinquante hectares 

 environ à Keramélie,, en Plouescat, m'a prouvé le contraire, ainsi 

 du reste, que je l'avais prévu et annoncé. Les céréales réussirent 

 infiniment mieux dans les sables les plus gros, là où le lavage et la 

 filtration des eaux pluviales en avaient opéré la lixiviation et l'épuise- 

 ment à peu près complet. La betterave, qui est une plante marine, 

 n'exige pas un dessalement aussi marqué ; elle peut même pen- 

 dant sa végétation contribuer avantageusement au dessalement du 

 sol, car elle absorbe, pendant son évolution et son développement, 

 une quantité de sel marin si considérable que des pains de sucre 

 que j'avais obtenus avec cette plante, avaient retenu plus de dix pour 

 cent de leur poids de chlorure de sodium, dont il était fort difficile 

 de les débarrasser. Aussi fut-on obligé, pour en tirer parti, de les 

 tranformer en alcool. 



En résumé, ce n'est donc pas le sel marin qu'il faut recher- 

 cher dans la tangue, ni considérer comme lui donnant sa valeur 

 agricole. Tout prouve, au contraire, que la proportion de sel que 



