DE QUELQUES PRODUITS SOUS-MARINS 



731 



et si nécessaire pour le développement des chaumes des gra- 

 minées. Ils forment cette couverte ou couche superficielle de la 

 tige, ce vernis des nœuds et cette rudesse des feuilles qui les rend 

 si coupantes sur leurs angles et dont j'ai déjà parlé sous l'ancien 

 nom scientifique de Tabaskir ou Tabasquir. 



Il est hors de doute que les tangues mêlées aux fumiers, aux 

 goémons, et stratifiées avec eux ; que les couvées que l'on tait plus 

 au loin dans les champs, ainsi que ces composts ou mélanges que 

 l'on fait dans les cours de fermes avec des terres et des débris de 

 toutes sortes, puis piétinées par les animaux qui vont et viennent 

 et qui les arrosent de leurs urines ou les enrichissent de leurs déjec- 

 tions alvines, constituent des engrais mixtes autrement actifs et 

 fécondants que ces mêmes éléments employés isolément et en 

 même quantité pour une surface égale. Ces composts des cours, 

 préparés avec soin, sont d'une valeur et d'une énergie inconstes- 

 tables, que la pratique et l'observation justifient; mais il serait à 

 désirer que les cultivateurs apportassent à leur manipulation 

 et à leur confection plus de soin, de manière à ne pas les laisser- 

 détremper et laver par les eaux de pluie pendant les averses ; 

 car les courants qui les parcourent et les traversent enlèvent 

 la plus grande partie de leurs sels solubles apportés ou foynés, 

 et qui leur donnent leur si puissante et incontestable énergie. 

 Avec quelle ardeur ne doit-on pas stigmatiser les cultivateurs 

 qui les laissent perdre comme leurs purins ou jus de fumier, et les 

 laissent couler dans les chemins au lieu de les recueillir et de les 

 concentrer, ou bien de les diriger sur les terres ou les prairies dont 

 le niveau est inférieur aux cours de production ! Il n'est pas moins 

 utile aussi de recommander également de ne pas les laisser trop 

 longtemps dans les chaleurs de l'été se dessécher, et évaporer en 

 presque totalité leurs sels volatils ammoniacaux que je viens de 

 signaler. 



J'ajouterai que l'emploi de la tangue comme litière, offrirait 

 aussi de sérieux avantages, que les données, et explications chi- 

 miques ci-dessus expliquent parfaitement. Ce mode de con- 

 centrer les urines et toutes déjections des animaux ne saurait 

 être trop recommandé à nos cultivateurs riverains. La mise en 

 couverture de dix à douze centièmes sur les fumiers, qu'on laisse 

 fermenter à l'air, est une pratique qu'emploient quelques bons 

 fermiers. Dans ce cas, la tangue, non-seulement empêche le 

 lavage du fumier par les pluies prolongées et les averses, mais 



