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reren aus Asien eingeführtem Arten ab, nämlich von Pru- 

 nus Cerasus L. s. austera Ehrh. (Cerasus acida Fl. Wett.), 

 dem Sauerkirschbaum oder der Weichsel (Erdweichsel\ 

 mit schwarzrothen. saueren, und Prunus acida Ehrh. (Ce- 

 rasus caproniana Willd.), dem Glas- oder Ammerkirsch- 

 baum, auch Baumweichsel genannt, mit glänzend hellro- 

 then Früchten von weisslichem Fleisch und angenehm 

 saueren Geschmack, auf Kalkboden auch verwildert vor- 

 kommend; endlich von Prunus Chamaecerasus L., dem 

 Ostheimer Kirschbaum, auch Strauchweichsel genannt, ver- 

 edelt mit grossen, wässerigen, sehr angenehm säuerlichen 

 Früchten, verwildert ebenfalls auf Kalkboden, so in Fran- 

 ken und Thüringen. Auch der Oktoberkirschbaum oder 

 die Allerheiligenkirsche (Pr. s. Cer. semperflorens Fl. Wett.), 

 den ganzen Sommer durch mit einzelnen Blüten, liefert 

 geniessbare, kleine, braune, säuerliche Kirschen in Gärten 

 (z. B. die späte Morelle). Überhaupt theilt man die Sauer- 

 kirschen ein in Weichsein, mit färbendem Saft und schwar- 

 zer oder dunkelrother Haut, und in Glaskirschen, mit hellem 

 Saft und hell durchscheinender Haut.*) 



Nächstdem gehören zu unserm Steinobst die Pfirsiche 

 (Amygdalus Persica L., Persica vulgaris Fl. Wett.). Von 

 diesem mandelbaumartigen Steinobstgeschlecht werden in 

 den Haus- und Obstgärten viele Sorten sowohl auf Hoch- 

 stämmen, als besonders an Wänden und Spalieren gezogen. 

 Mössler-Reichenbach**) bezeichnet sie als edelstes Steinobst 

 und bemerkt von ihr, „die weichen, saftigen Sorten werden 

 roh genossen, die festen eingemacht, getrocknet, zu Back- 

 werk gebraucht und zu einem trefflichen geistigen Most 

 bereitet, aber der über zu Oel ausgepressten Kernen ab- 

 gezogene Branntwein stellt den bekannten Persico dar" 



*) Vgl vor. Schrift u. Rümpler. ül. Gart.-Lexikon, Berlin 1882 



L>. V. 



**J Dr. Ohr. Mössler's Tlnnrtl). <1. GewärhskunüS; von Dr. O. 

 L. RrMchcnbach. 3 Bde, 1832- 34 D. V. 



