CINGHIALE, MAIALI 149 



La maggior parte dei cacciatori si contentano di far aggre- 

 dire il Cinghiale nella sua tana da forti mastini; poi gli tirano 

 addosso appena lo scorgono. Altri si mettono in agguato , spe- 

 cialmente verso sera, non lungi da una vigna, da una bosca- 

 glia di querce o da una palude, e tirano sull'animale appena 

 compare. 



Preso giovane , il Cinghiale è atto ad una certa educazione. 

 Riesce ad affezionarsi al suo padrone, a seguirlo e cercarne le 

 carezze. Nondimeno conserva i suoi modi naturali, rozzi e sgar- 

 bati. Si son veduti cinghiali domestici fare certi esercizi, atteg- 

 giarsi in varii modi, eseguire diversi giuochi , e ciò per otte- 

 nere un pezzo di pane o qualche ghiottoneria. 



Il Cinghiale vive in una gran parte della Francia, ove il suolo 

 è ancora coperto di grandi foreste. In Inghilterra è un pezzo 

 che è stato distrutto; nel secolo decimosecondo lo si trovava 

 ancora nei contorni di Londra. Anche oggi si trova in una 

 gran parte del continente di Europa, nel nord e nell'est dell'A- 

 sia. Lo albergano parecchie isole del Mediterraneo, la Corsica, 

 l'Algeria e l'Egitto. 



/ Maiali. — Senza parlar qui più oltre delle specie di Cinghiali 

 proprii dell'India e delle sue isole, nè di quelle che appartengono 

 all'Africa, passeremo al Maiale o porco domestico, che non ò al- 

 tro che un Cinghiale modificato da una lunga servitù nel fisico 

 e nel morale. 



L'origine del Maiale domestico è stata dimostrata da speri- 

 menti di prova e controprova. Certi cinghiali sono stati messi 

 in domesticità e si son veduti acquistare i caratteri dell'animale 

 domestico, da una generazione all'altra. Al contrario, certi Ma- 

 iali essendo stati resi alla vita selvatica , hanno ripreso dopo 

 un certo tempo le forme, le abitudini ed i costumi del cin- 

 ghiale. 



Il Maiale ha la testa a piramide, grossa, quadrangolare, più 

 o meno allungata secondo le razze , tronca obliquamente alla 

 sua estremità. Gli occhi sono piccoli. Le orecchie son collocate 

 nella parte superiore, e variabili nella forma e nella direzione, 

 secondo le razze. La bocca è molto fessa. I denti canini degli 

 individui maschi sono ricurvi e sporgenti. Il corpo è più o 

 meno lungo, largo , arrotondato e ricoperto di setole , che va- 

 riano in abbondanza, in lunghezza ed in colore. Mentre negli 

 altri animali domestici il grasso è sparso nei muscoli, nel Porco 

 forma , tra la carne ed i muscoli sottocutanei , una massa che 

 costituisce il lardo; e nell'interno del corpo, vale a dire sotto 



