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alla portata di tutte le borse, e dà, quando sia ben diretto, gua- 

 dagni certi. Di ciò è prova il celebre opuscolo intitolato: L'Arte 

 d'allevare i conigli e di farsene 3000 lire di rendita ! 



Oltre gli allevamenti in grande che si fanno nei grossi po- 

 deri, e che possono riuscire lucrosissimi, mercè d' un complesso 

 di cure e provvedimeuti che l'esperienza ha dimostrato neces- 

 sari, havvi pel Coniglio ciò che si potrebbe chiamare l'educa- 

 zione di famiglia, le cui proporzioni sono molto più limitate, e 

 che riesce generalmente male, perchè si fa in cattivissime con- 

 dizioni. I Conigli così allevati, e che si chiamano Ponigli da ca- 

 voli (fìg. 251), perchè il cavolo è la base del loro cibo, sono 

 spesso racchiusi in una camera, o girano liberamente in un 

 sucido cortile. Sono soggetti a moltissime malattie, che ne fanno 

 morire un gran numero ; quelli che sopravvivono non hanno 

 le qualità commestibili del Coniglio selvatico. La loro carne è 

 scipita ; le persone di buon gusto la tengono con ragione in di- 

 spregio. 



Dal principio del secolo decimosettimo Olivier di Serres ha 

 pubblicato diverse istruzioni intorno all' allevamento del Co- 

 niglio. Ma egli si proponeva di parlare del Coniglio semi- 

 selvatico, semi-domestico, tenuto in una conigliera chiusa, 

 della distesa di varii ettari di terreno. Non tutti possono far 

 ciò. Il modo di allevamento più in uso è dunque quello di 

 privare il Coniglio della sua libertà, rinchiuderlo in certe ca- 

 sette, e dargli il cibo che si crede meglio acconcio. Ecco le re- 

 gole che si indicano , per giungere , in queste condizioni, ai 

 migliori effetti. 



I Conigli son messi in una serie di capannuccie. Queste ca- 

 pannuccie debbono essere di 2 metri quadrati circa, separate da 

 un tramezzo a griglia onde i conigli possano vedersi fra loro, 

 e non essere soggetti al regime della prigione cellulare. Per 

 quanto è possibile, debbono essere esposte a mezzogiorno ; è 

 indispensabile che siano asciutte e bene aerate. Un letto abbon- 

 dante e fresco, rinnovato sovente, deve ricoprire il suolo, che 

 sarà fatto di legno, e leggermente inclinato per favorire lo scolo 

 delle acque. All'età di sei mesi si isoleranno le femmine in 

 scompartimenti separati, perchè allora possono concepire. Si 

 colloca un maschio successivamente, e ad intervalli di otto in 

 otto giorni, entro otto o dieci scompartimenti. Siccome la gesta- 

 zione del Coniglio dura circa un mese, la femmina della prima 

 capannuccia avrà già partorito da un mese o da un mese e 

 mezzo, quando il maschio uscirà dall'ultima cellula. Si può 

 dunque ricominciare l'operazione nel medesimo ordine. Ma di 



