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M. W. BÈIJERINOK. 



Turée^ en a certainement et avec intention poursuivi raccumulation '). 

 C'est ainsi qu'il a exposé à l'air libre, dans des bocaux ouverts, de 

 Turine ou un liquide nourricier (de l'eau de levure à 2,5 %) contenant 

 1V;î% d'arée, o\\, par Tinfection spontanée par des germes atmosphéri- 

 ques il observa, parmi d'autres formes de décomposition, dans quelques 

 cas rhydratation de Turée avec formation de carbonate d'ammoniaque. 

 Il inocula le ferment de ces derniers bocaux dans d'autres remplis du 

 même liquide nourricier encore intact, et il y observa alors des phénomè- 

 nes de décomposition encore plus intenses. Il prétend que dans ces con- 

 ditions il obtenait exclusivement des cultures d'urocoques, en quel cas 

 son expérience serait en efl'et une expérience d'accumulation parfaite. 

 Mais, quand j'ai repris les épreuves de M. van Tieghem, exactement d'après 

 ses propres préceptes, ou, dans d'autres cas, en recourant aux matériaux 

 oii naissent et se développent les germes qui se rencontrent dans l'atmos- 

 phère, c. à d. en infectant directement avec la poussière du sol, ou même 

 avec de l'urine en voie de décom2)osition, pour éviter ainsi ce qu'il y a de 

 trop fortuit dans une infection par l'air, je n'ai jamais obtenu le résultat 

 décrit par lui. Il est vrai que dans ces expériences j'observais régulière- 

 ment une décomposition de l'urée, mais, à coté de plusieurs saprophytes 

 inactifs, je reconnaissais la présence de plusieurs bactéries bacillaires de 

 l'urée; tandis que les urocoques n'étaient présents qu'en quantité si mi- 

 nime, que je n'ai pas pu les découvrir. Comment M. van ïieghem n'a 

 trouvé dans ses cultures que des chaînes de microcoques, dont il donne 

 des rejoroductions, voilà ce que je ne puis comprendre. La condition 

 essentielle de l'accumulation scientifique de l' drococcus weae Cohn, dont 

 il s'agit ici, notamment l'emploi convenable d'une basse température, 

 lui était inconnue. 



Voilà d'ailleurs pourquoi M. Miquel, le monographe des bactéries 

 de l'urée, qui connaissait très bien le travail de M. van Tieghem, n'a 

 pas jugé nécessaire de suivre sa méthode. 



Cependant M. Miquel, malgré une étude de plusieurs années des 

 bactéries de l'urée, n'a pas compris la haute importance des expé- 

 riences d'accumulation, et il est remarquable que pour isoler les bac- 

 téries il ne reconnaisse même pas la moindre utilité aux accumulations 



Recherches sur la fermentation de l'urée et de l'acide hippurique. Thèse 

 n". 256, Paris 1864, pp. 26, 29. L'acide hippurique ne se décompose pas par 

 l'uréase, mais bien sous l'action de certaines bactéries. 



