SUli LA PUÉSENCE DE l' ACIDE CYANH YDRIQUE , ETC. 



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contenue dans un nombre déterminé de bourgeons avec celle contenue 

 dans un même nombre de pousses. Vu les dimensions très variables des 

 bourgeons et des pousses qui en sont issues à un moment donné, il 

 n'était possible d'obtenir une moyenne convenable qu^en analysant un 

 nombre assez considérable d' objets ce que d'ailleurs la petitesse des 

 bourgeons rendait déjà nécessaire. 



Les trois analyses suivantes donnent une idée suffisamment précise de 

 la quantité de HCN contenue dans les bourgeons de P. Padns à l'état 

 de repos : 



10/2,02; 195 bourgeons (J. B. d'A'dam); poids: 4,80 gr.; HCN: 

 0,0067 gr.; soit 0,14% et 0,0034 gr. dans 100 bourgeons. 



11,2,02; 280 bourgeons (J. B. A.); poids: 6,35 gr.; HCN: 0,0094 

 gr. , donc 0,15% et 0,0034 gr. dans 100 bourgeons. 



20,3,02; 100 bourgeons (J. B. A.) au moment de s^ouvrir, dont 

 plusieurs verts au sommet; poids: 2,75 gr. ; HCN: 0,0040 gr. , donc 

 0,15% et 0,0040 gr. dans 100 bourgeons. 



Pour éviter une perte d'acide cyanhydrique, j'ai tué les bourgeons des 

 deux premières analyses sans les couper en morceaux, et j'ai opéré de la 

 même façon avec toutes les parties végétales soumises à Fexpérience. 

 Mais, comme il n'était pas impossible que les écailles des bourgeons 

 empêchassent la diffusion du glucoside et de l'enzyme, j'ai commencé par 

 couper en deux tous les bourgeons dans la troisième analyse, afin de 

 voir si par là la teneur en HCN n'était pas sensiblement augmentée. 

 Comme je n'ai pas observé dans ces conditions de différence notable, on 

 peut conclure que dans les deux premiers cas il n'a pas écliappé d'acide 

 cyanhydrique à l'analyse. 



Je me suis occupé ensuite de l'examen des bourgeons en voie 

 d'éclosion. 



Le 2 février j'ai coupé des branches à un Pru7ms Fadus et je les ai 

 placées, avec l'extrémité coupée plonge3e dans l'eau, à un endroit bien 

 éclairé d'une serre; la température était en moyenne de 20° C. Au bout 

 de quelques semaines, un grand nombre de bourgeons avaient donné des 

 jets courts mais avec beaucoup de feuilles; j'ai coupé: 



5,3,02; 75 jets; poids: 5,20 gr.; HCN: 0,0079 gr.; donc 0,15 %, 

 et 0,0105 gr. dans 100 jets. 



A des branches placées dans la serre le 26,2,02 j'ai pris: 



14,3,02; 60 jets; poids: 8,70 gr.; HCN: 0,0108 gr.; donc 0,12 % 

 et 0,0180 gr. dans 100 jets. 



