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« 32"' Eap. — 6-VIII-93. L. P. destra e 4 kgr. come per le successive esperienze di 

 questo capitolo. Prende la curva alle 9 ed i valori ottenuti sono di kgm. 0,728; 0,660; 

 0,604; 0,556; 0,516; 0,512; 0,456; 0,280; 0,104; 0,100; 0,020. Alle 10,40 prima dose di 20 in 

 20; la curva successiva dà un lavoro di kgm. 0,132. Alle 10,50 seconda dose id. : curva di 

 ko'm. 0,412. Alle 11 ultima dose id. Le curve successive danno kgm. 0,388 ; 0,180; 0,484; 

 0,963; 0,428; 0,100; 0,060; 0,044; 0,032. 



« 33* Esp. 7-VIII-93. L. P. alle 9,50 prenda il tracciato della fatica. Si hanno curve 

 di kgm. 1,140; 0,788; 0,628 0,624; 0,452; 0,328; 0,208; 0,060; 0,028. Alle 11,20 prima 

 dose di 20 in 20. Curva successiva kgm. 0,108. Alle 11,30 seconda dose id. Curva kgm. 

 0,344. Alle 11,40 terza dose id. Curva kgm. 0,352. Alle 11,50 quarta dose id. Le successive 

 curve danno kgm. 0,276; 0,068: 0,024. 



" È bene confrontare tra di loro le esperienze 32^ e 33=^ , le quali stanno a confermare 

 quanto abbiamo già detto a proposito dell'elFettivo di forza molto diverso che danno al 

 muscolo le dosi grandi e le dosi medie. Nella esp. 32*^ noi abbiamo in tre volte sommini- 

 strato gr. 60 di zucchero (dose media), mentre nella 33* abbiamo in quattro volte sommi- 

 nistrati gr. 80 di zucchero (dose grande). 



" L'esperienza che segue è assai importante, perchè è appunto con dosi 



ripetute di gr. 5 di zucchero in 40 ce. di acqua che abbiamo ottenuto il 



migliore effetto sia per l'intensità, sia per la regolarità del lavoro. 



" 34* Esp. — l-IX-93. L. P. prende alle 10.10 il tracciato della fatica che dà curve 

 del valore di kgm. 1,088; 1,028; 1,060; 0,880; 0,764; 0,800: 0,656; 0,676; 0,444 0,288; 

 0,036. Alle 11,50 e successivamente di 10' in 10' fino alle 12,40 prende 5 soluzioni di 

 ii'r. 5 di zucchero in 40 ce. di acqua. Le curve ottenute a cominciare da quella delle 12 

 danno valori di kgm. 0,040; 1,984; 1,940; 1,740; 1,596 ; 1,732 ; 1,264; 0,732; 0,188; 0,048; 



« Conclusioni. — I risultati delle nostre esperienze sono concordi nello 

 attribuire allo zucchero un potere sulla contrazione muscolare, che non si 

 sarebbe pensato senza il concorso di un metodo rigoroso di sperimentazione. 



« Le dosi piccole e le medie che oscillano tra 5 e 60 gr. prese in una 

 volta sviluppano nel muscolo affaticato la massima energia. Colle dosi supe- 

 riori a 60 gr. diminuisce il lavoro coli' aumentare dello zucchero. Il muscolo 

 diventa capace di uno sforzo più prolungato colle dosi medie, diminuendo 

 queste, diminuisce gradatamente anche la durata del lavoro. — Una dose di 

 gr. 5 che equivale al peso di un dado dello zucchero che serve agli usi do- 

 mestici, è già capace di destare nel muscolo stanco un' attività considere- 

 vole, ma di breve durata. Per l'effetto utile sul muscolo è importante la 

 quantità di acqua che s'impiega come veicolo dello zucchero: è più favore- 

 vole una quantità che sia 6-10 volte maggiore dello zucchero. Con soluzioni 

 più concentrate si ottiene un effetto gradatamente minore : lo stesso avviene 

 per quelle più diluite. Il muscolo sviluppa il massimo lavoro meccanico 

 quando siano prese piccole dosi di 5-15 grammi volta per volta di 10' in 10'. 

 Questo è il modo migliore per comunicare al muscolo quella energia che va 

 perdendo col lavoro. La rapidità dell'azione è degna di nota. 5' a 10' dopo 

 l'introduzione dello zucchero è già migliorata la condizione del muscolo. 



f II massimo d'azione apparisce subito per le piccole dosi e dopo 30'-40' 

 per le dosi medie. La forza del muscolo dura poco per le dosi piccole ; dura 

 un'ora e più per le dosi medie. Si può con piccole dosi a brevi intervalli 

 conservare a lungo la forza primitiva al muscolo che lavora. Ne segue che 

 i corridori (soldati, alpinisti, velocipedisti) ai quali venisse mancando la lena, 

 potrebbero attingere dallo zucchero nuova forza. Speriamo che esso possa es- 



