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gr. 0,5489 di sostanza essiccata all'aria perdettero a 100° soltanto 

 gr. 0,0017 di acqua, corrispondente a 0,31 %• 



« Il sale tuttavia contiene acqua di cristallizzazione che scaldando a 100° 

 in una corrente di aria secca si elimina solo in parte, completamente invece 

 a 130-135°. Col perdere l'acqua di cristallizzazione, il sale da azzurro diviene 

 grigioviolaceo. 



gr. 0,5364 di sale hanno perduto in queste condizioni 



gr. 0,0526 di acqua, ossia 9,81 p. c. ; per due molecole, secondo la for- 

 mula : (C5H9N203)2 Cu -I- 2H2O, la teoria richiede 9,76 p. c. 



gr. 0,5472 di sostanza essiccata nella stufa a 100°, contenente perciò ancora 



l'acqua di cristallizzazione, diedero gr. 0,1119 diossido ramico; ossia 20,45 

 per cento, mentre la formula 



[C5H9N2O3I CU + H2O 



richiede CuO: 20,33 %. 



2. Pi'odolti dall'etere mesaconico. 



« La sostanza cristallina che si depone dopo molto tempo nei tubi entro 

 i quali si è eseguito il riscaldamento dell'etere con ammoniaca alcoolica, l'ab- 

 biamo raccolta e purificata per cristallizzazione da alcool diluito. Si presenta 

 sotto forma di mammelloni bianchissimi costituiti da aghi lucenti. Fonde 

 a 195". All'analisi ha hato dei mimeri che corrispondono a quelli richiesti 

 dalla mesaconammide, ma il comportamento della sostanza sotto l'influenza 

 delle soluzioni bollenti degli alcali 0 degli acidi dimostra che essa è invece 

 l'immide d'un isomero dell'acido glutammico, che possiede identica composizione 

 centesimale. 



gr. 0,212 di sostanza hanno fornito c. c. 39,5 di azoto a 15° e sotto 755,6 mm. 

 » Da cui: 



Trovato azoto p. c. 21,64 

 Teorico per C5 Hg N2 21,87 



K Fatta bollire con idrato baritico svolge una molecola di ammoniaca 

 per una di sostanza, dando il sale di bario d'un acido isomero del glutam- 

 mico. Precipitando il bario esattamente con acido solforico, concentrando il 

 filtrato e ricristallizzando poi il residuo solido da acqua, si ottiene puro l'acido 

 sotto forma di cristalli prismatici trasparenti e splendenti, mediocremente solu- 

 bili nell'acqua fredda e solubilissimi nella calda. La soluzione non agisce sulla 

 luce polarizzata. I cristalli contengono una molecola di acqua di cristallizza- 

 zione, la quale non si elimina mantenendo la sostanza su acido solforico, ma 

 per riscaldamento a 100°. L'acido seccato a 100° fonde a 166°,5-167°. 



« Si unisce, come l'aspartico ed il glutammico, agli acidi ed alle basi. 

 I sali sono in generale molto solubili, alcuni cristallizzano assai bene. 



