pirogiutammico levogiro col suo stereoisomero destrogiro da noi pure ottenuto, 

 e che descriviamo più innanzi, si ottiene l'acido piroglutammico inattivo. 



« L'acido pirogiutammico levogii'o si ottiene anche facendo bollire l'am- 

 mide corrispondente, con mezza molecola di idrato di bario per ogni molecola 

 di ammide. Si ottiene ancora a fianco dell'ammide corrispondente, riscaldando 

 il sale ammonico dell'acido glutammico ordinario a 150". 



« Piroglutammide sinistra od ammide dell'acido piroglutammico levo- 

 giro. — Questa sostanza è stata da noi descritta circa un paio d'anni fa (i), 

 sotto il nome di glutimmide attiva per la sua isomeria colla sostanza pre- 

 parata dall'Habermann e descritta col nome di glutimmide. 1 fatti che ora 

 esporremo ci hanno fatto palese che la vera natura di essa, come anche per 

 quella dell' Habermann è diversa da quella ammessa finora, e che ad essa 

 spetta la denominazione soprascritta. Per brevità ometteremo di riportare i 

 dati analitici che publicammo in quella prima Nota e soltanto vogliamo no- 

 tare le sue principali proprietà e trasformazioni, alcune delle quali dimostrate 

 solamente ora, per far risaltare i rapporti che essa ha colle altre sostanze di 

 cui ci occupiamo nella presente, e la sua precisa natura. 



« Essa contiene ima molecola d'acqua di cristallizzazione; fonde a 165°. 

 Riscaldata con ammoniaca alcoolica in tubi chiusi a 140-150° dà piroglutammide 

 inattiva (glutimmide Habermann). La stossa trasformazione la subisce la 

 sostanza scaldata per sè verso 200°. Fatta bollire con idrati alcalini o terral- 

 calini in eccesso, svolge ammoniaca e dà i sali dell'acido glutammico ordinario. 

 Scaldata con acido cloridrico dà cloridrato dell'acido glutammico ordinario. 

 Trattata a freddo con acido cloridrico in quantità equimolecolare dà un clori- 

 drato che cristallizza in aghi, della formola CsHgNaOa.HCl, 



Teorico per Cs Hg 0, . HCl, CI 7o = 21,54 

 Trovato » 21,52. 



" Riscaldata con idrato di bario in soluzione acquosa, nel rapporto di 

 una molecola di 'piroglutammide per mezza molecola soltanto di idrato di 

 bario, svolge una molecola di ammoniaca e dà il sale baritico, dell'acido pi- 

 roglutammico levogiro, dal quale sale baritico, con acido solforico, si può 

 ottenere l'acido libero. 



« Ammesso che l'acido piroglutammico abbia la costituzione indicata da 

 questo schema COOH 



I 



CH 



CE. 

 1 



ch; 



NH 



f) Menozzi e Appiani. Kendiconti dei Lincei, 1. c. 



