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LES ÉLÉPHANTS 



La peau est très épaisse, mais est loin d'être égale sur toutes 

 les parties du corps. Son épaisseur et sa dureté ne l'empêchent 

 pas d'être sensible aux moindres piqûres d'insectes et de se fen- 

 diller très facilement sous l'ardeur du soleil. On doit donc, afin 

 d'éviter ce dernier inconvénient, assouplir constamment la peau et 

 l'enduire d'un corps gras lorsque Tanimal travaille en pleine 

 chaleur. (0 



Poms DE LA CARCASSE. — D'après Gilchrist, le poids de la car- 

 casse d'un Eléphant de taille moyenne est le suivant : 



« En procédant à la pesée des portions de la carcasse, comme il 

 est indiqué ci-dessous, il a été apporté la plus grande attention 

 pour assurer l'exactitude des résultats et je considère les chiffres 

 donnés comme étant, à quelques kilogrammes près, le poids exact 

 de l'animal vivant : 



Tête, comprenant la cervelle pesant 7 k. 473. 2i3 k. 000 



Jambe gauche de devant i38 k. g3o 



Jambe droite de devant i34 k. 1 10 



Epaule gauche 46 k. 106 



Epaule droite 53 k. 900 



Jambe gauche de derrière 122 k. 791 



Jambe droite de derrière 139 k. 552 



Côtes gauches . 72 k. 671 



Côtes droites ii3k. 3oo 



Aloyau et partie de la fesse 159 k. 5oo 



Bassin 173 k. 738 



Cou 43 k. 989 



Sternum 38 k. 094 



Cœur 18 k. 847 



Poumons et diaphragme . 44 k. 443 



Rognons 7 k. 3oo 



Intestins (grêles et gros) . . . . . . . 124 k. 628 



Foie 22 k. 994 



(i) Les Eléphants en liberté ont soin de se baigner souvent et de se rouler ensuite 

 dans la poussière ou dans la boue. (Voir à ce sujet le chapitre VI). 



