"  Come  si  vede,  per  gli  acidi  mesaconico  e  itaconico  si  hanno  valori 
normali  per  l'abbassamento  molecolare  quando  si  adotti  come  peso  molecolare 
quello  corrispondente  alla  formula  semplice  C5  Hg  O4  :  lo  stesso  è  a  dirsi 
per  le  soluzioni  III  e  IV  dell'acido  citraconico. 
«  Per  questo  acido  poi  ci  sembra  notevole  il  fatto  che  per  le  soluzioni 
più  diluite  I  e  II  si  hanno  valori  che  si  discostano  assai  da  quelli  normali  e 
che  accennano  ad  una  scissione  della  molecola.  Ora  questo  è  in  perfetta  ar- 
monia colla  natura  chimica  dell'acido  citraconico,  il  quale  dei  tre  isomeri  è 
quello  che  dà  con  maggior  facilità  l'anidride,  mentre  l' itaconico  non  la  dà 
se  non  pel  trattamento  con  cloruro  d'acetile  ed  il  mesaconico  non  la  dà 
affatto  0,  per  dir  meglio,  scaldato  col  cloruro  d'acetile  dà  anidride  citraconica. 
Ora  è  molto  probabile  che  i  numeri  elevati  per  l'abbassamento  molecolare 
dell'acido  citraconico  in  soluzione  diluita  dipendano  dal  fatto  che  la  molecola 
si  è  scissa  in  acqua  e  anidride. 
«  Ma  su  questo  non  insistiamo,  perchè  lo  studio  qualitativo  e  quanti- 
tativo delle  disassociazioni  e  decomposizioni  che  avvengono  nelle  soluzioni 
sarà  argomento  di  una  prossima  comunicazione  all'Accademia. 
»  Per  gli  acidi  fumaxico  e  maleico  si  è  pure  sperimentato  in  soluzione 
acquosa  e  si  è  trovato  : 
Acido  fwmarìco. 
Concentrazione  CoefBciente  Abbassamento  molecolare 
della  soluzione  d'abbassamento  per  C4  H4  O4 
0,6122  0,1470  17,05 
Acido  maleico. 
1,243  0,2252  26,12 
«  Non  c'è  dubbio  quindi  che  all'acido  fumarico,  del  quale  si  dubitava 
che  fosse  un  polimero,  si  deve  attribuire  la  formula  semplice  :  e  lo  stesso 
si  deve  dire  riguardo  all'acido  maleico,  quantunque  il  suo  abbassamento 
molecolare  sia  un  po'  troppo  elevato.  Se  si  riflette  che  l'acido  maleico  si 
scinde  con  facilità  grande  nell'anidride  e  in  acqua,  mentre  il  fumarico  solo 
con  trattamenti  più  energici  dà  l'anidride  maleica,  non  parrà  strano  di  sup- 
porre che  in  soluzione  l'acido  siasi  scomposto  in  anidride  ed  acqua. 
«  Anche  di  molte  ricerche  fatte  sopra  gli  zuccheri  e  gli  idrati  di  car- 
bonio ci  contenteremo  per  ora  di  riportare  quelle  che  si  riferiscono  alla  dulcite 
e  alla  sorbina,  sino  a  qui  non  esaminate  da  altri  :  per  la  dulcite  le  espe- 
rienze fatte  in  soluzione  acquosa  conducono  alla  formula  semplice  Ce  Hu  Oe, 
ossia  alla  stessa  formula  della  mannite,  della  soluzione  della  quale  già  era 
stato  determinato  il  punto  di  congelamento  da  Kaoult  :  non  resta  quindi  che 
ammettere  una  isomeria  nello  spazio.  Per  la  sorbina  trovammo  pure  che  ha  lo 
stesso  peso  molecolare  del  glucosio,  cioè  quello  corrispondente  alla  formula 
semplice  Ce  H12  Og. 
