CONTRIBUTIONS A LA CONNAISSANCE , ETC. 



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d'ammoniaque dans de l'eau ordinaire faisaient voir que là il n'y 

 avait pas de substance volatile contenant une combinaison azotée 

 assimilable. 



Odeur du sol. 



MM. Berthelot et André attribuent l'odeur du sol à un corps aro- 

 matique neutre, se volatilisant avec la vapeur d'eau. Ils pensent que 

 cette substance n'est ni un alcali , ni un acide , ni un aldéhyde. En solu- 

 tion concentrée elle se laisse précipiter par le carbonate de potassium 

 avec formation d'un anneau résineux *). 



M. Phipson 2 ) attribue l'odeur du sol à une substance ayant beau- 

 coup d'analogie avec les huiles volatiles et qui est absorbée par la terre 

 poreuse . 



Par contre, M. Eullmann prétend que Cladothrix odorifera, cultivé 

 dans du bouillon ou dans de l'urine, peut répandre la même odeur 

 caractéristique,, et de son côté M. Beijerinck a mis cette odeur en 

 rapport avec la présence de Streptothrix cliromogena Gasparini 3 ). 



En isolant Trichoderma du sol des bois, mon attention a été attirée 

 par le fait que les plaques de malt, qui produisaient ce champignon, 

 répandaient toutes cette odeur particulière. Elle était aussi parfaitement 

 reconnaissable chez un ballon contenant le liquide suivant 



Nitrate de potassium 1 



Glvcérine 1 



Sulfate de magnésium 0,050 



Monophosphate de potassium. . 0,050 

 Eau 100 



dans lequel j'avais introduit Trichoderma. Dès que le mycélium s'était 

 fortement développé on observait l'odeur caractéristique, surtout en 

 agitant le ballon ou en le chauffant légèrement. 



Les acides humiques, en solution aqueuse ou faiblement alcaline, ont 



1 ) Comptes rendus, 112, 598—599. 



2 ) Chem. News, 113, 179, 1891. 



3 ) Beijerinck, Cenlralbl. f. Bakt., II, Bd. VI, p. 4. 



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