CONTRIBUTIONS A LA CONNAISSANCE , ETC. 



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Le C des alcools monovalents n'a pas de valeur nutritive, mais le C 

 des acides, tels que l'acide acétique, l'acide butyrique, Facide propio- 

 nique et Facide stéarique, peut servir de nourriture. J'ai constaté plus 

 d'une fois que Tric/ioderma ne consomme le C des acides que lorsque 

 ces acides sont donnés sous forme de sels d'ammonium. Le C de Facide 

 valérique n'est pas absorbé, mais sous forme de sel d'ammonium F N 

 aussi bien que le C sont employés comme nourriture. Dans les cas où, 

 par l'introduction du groupe NIl k , une partie du C de Facide est assi- 

 milée, le développement de Tricïioderma n'est jamais vigoureux. 



Dans les cas où il a été fait usage de l'acide stéarique, le champignon 

 croissait sur l'acide surnageant sur le liquide. 



Les alcools plurivalents constituent un aliment carboné excellent. 

 Seule Fadonite fait exception: le champignon ne s'y développe pas plus 

 loin qu'à l'état de très léger flocon. 



Quand on emploie la dulcite, la glycérine ou la sorbite, on observe 

 une fructification abondante au bout de 15 jours, tandis qu'avec Féry- 

 thrite et la mannite il se forme d'épaisses plaques de mucus. 



Je saisis cette occasion pour mentionner que la bactérie du sorbose 

 [Bacterium xylinum Brown) agit bien sur la sorbite, mais non sur 

 Fadonite. 



Le N de la nitroglycérine n'a aucune valeur comme source de N. 

 Dans une solution d'acide succinique, appartenant aux acides bibasi- 

 ques, on observe une croissance. Le champignon se développe mieux 

 dans une solution à 1 % de cet acide que clans une solution à 0,1 °/ Q . 

 Je présume que cette circonstance est en rapport avec l'épuisement 

 rapide de Facide succinique dans le liquide. Ce phénomène s'observe 

 aussi chez d'autres substances. 



Les oxacides des acides gras sont de mauvais aliments carbonés. Seul 

 l'acide malique fait exception. J'ai cru au commencement que cette 

 circonstance devait être attribuée au groupe Cil 1 , mais, avec Facide 

 para- ou sarcolactique, qui contient ce même groupe tandis que Facide 

 lactique de fermentation ne le contient pas, on n'observe pas davantage 

 de croissance. 



Du tartrate d'ammonium et du citrate d'ammonium, ainsi que du 

 valérate d'ammonium, outre F N, une partie du C est absorbée comme 

 nourriture. On observe la même chose avec le citrate de potassium, 

 quand on y ajoute N sous une forme assimilable. 



Dans tous ces cas l'absorption de C est cependant très restreinte. Si 



ARCHIVES NÉERLANDAISES, SERIE II, TOME IX. 6 



