DE L'ACIDE PLUMIÉRIQUE. 



91 



que l'huile en question était effectivement l'hydrure decinnamyle, 

 mais je n'y ai pas réussi. La quantité était si minime, qu'il ne 

 fallait pas songer à analyser ou à purifier le produit. Chauffé avec 

 le dichromate de potasse et l'acide sulfurique, il se transforma 

 en un acide cristallin, mais il me fut de nouveau impossible 

 de décider si cet acide était réellement de l'acide benzoïque ou 

 de l'acide cinnamique ; cela ne surprendra personne , si l'on con- 

 sidère combien les caractères physiques de l'acide benzoïque sont 

 modifiés par les moindres impuretés. Tout comme l'hydrure de 

 cinnamyle, l'huile en question exerçait une action réductrice sur 

 la solution ammoniacale de nitrate d'argent. 



Une seule fois j'ai observé, en chauffant, l'odeur du benzophénone 

 chez certaines fractions du produit de la distillation. 



Phénomènes auxquels donne lieu la fusion de V acide 

 plumiérique avec un excès d'hydrate de potasse. 



En faisant fondre de l'acide plumiérique (2 décigrammes) avec 

 de l'hydrate de potasse et quelques gouttes d'eau, j'ai obtenu 

 une masse qui, sursaturée ensuite par l'acide sulfurique et agitée 

 avec de l'éther, a cédé à ce liquide une matière qui cristallisa 

 en partie à mesure que s'évapora l'agent dissolvant. Les petits 

 cristaux, exprimés autant que possible, donnèrent avec le per- 

 chlorure de fer la réaction de l'acide salicylique. Pour acquérir 

 plus de certitude à cet égard, j'observai les changements de 

 couleur qu'une solution d'acide salicylique pur, mélangée de per- 

 chlorure de fer, éprouvait quand on y ajoutait de l'eau en quantité 

 croissante, et je comparai ces changements à ceux que manifes- 

 tait, dans les mêmes conditions, la matière obtenue; les phé- 

 nomènes furent identiques de part et d'autre. Je crois donc 

 pouvoir regarder comme très probable qu'il se forme de l'acide 

 salicylique dans l'opération de la fusion de l'acide plumiérique 

 avec la potasse. 



