PLANTES ALIMENTAIRF-S l.NDKiKM-S Dl' C.OM.n I HAN( .\IS 



en place les boutures de manioc; parfois, là oïi les plaiihitinns 



petits monticules ou de longues plates-barules (riiii iiit tic de 

 large. Les boutures usagées sont toujours tivs Idumu^, 

 dépassant 0"' 50, et il n'est pas possible de t;iiiv conipii n.lre 

 aux indigènes qu'ils obtiendraient les mêmes iv.sulliit> m K s 

 employant plus courtes. Ils répondent invariablement, (ju ils 

 ont toujours fait ainsi et que par conséquent ils n'ont aucune 

 raison de changer, invoquant en outre que cette façon de pro- 

 céder a l'avantage de protéger les jeunes plants de l'envahis- 

 sement des herbes qui se développent rapidement. Les boutures 

 sont enfoncées de dix centimètres environ dans le sol et 

 placées obliquement par rapport au sol. 



Au début de la végétation, l'on procède à un ou deux sar- 

 clages pour se débarrasser des plantes qui pourraient gêner 

 le développement du manioc, puis l'on ne s'occupe plus guère 

 de la plantation jusqu'au moment où pourra se faire la récolte. 

 En même temps que cette culture, et mélangée avec elle, 

 l'on en fait d'autres, de plantes d'usage courant, in.iis d'uno 

 importance secondaire, telles diverses cucurhitac ét s, (lui hju. s 

 taros, du maïs et aussi parfois du tabac. 



Le temps nécessaire pour le développement complet des 

 tubercules varie de neuf à onze mois, mais les indigènes sou- 

 vent pressés par la faim commencent l'arrachage quelque peu 

 avant; du reste, cette opération ne se fait pas en une seule 



vont puiser dans leurs champs. 



Le manioc ne paraît pas soull'rir des nialadios (■r\ pto^n- 



les buffles, les antilopes, les phacochères, sans parler des 

 éléphants, font souvent des ravages importants dans les plan- 

 tations qu'ils visitent. 



Après l'arrachage des tubercules du manific amer. 1 <>n sait 

 qu'il faut les débarrasser du principe toxique qu'ils contiennent 

 pour pouvoir les consommer, l'on obtient d'ordinaire ce résul- 



