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chacune d'elles, j'ai suppléé, aulant qu'il ma 

 été possible, au défaut d'analyse et à l'insuf- 

 fisance de l'oryctognosie (1), par les explica- 

 tions géognosiques (2). 



Si j'obtiens qu'on fasse l'analyse de toutes les 

 terres dont je parle (5), ainsi que d'autres qu'on 

 destine ordinairement en Andalousie à la cul- 

 ture de la vigne , et que je n'ai pas vues, j'en 

 publierai immédiatement les résultats. En at- 

 tendant, il est important qu'on n'estime pas 

 mon ouvrage plus qu'il ne vaut. L'analyse 

 qu'on*a faite à Madrid de la terre blanche de 

 San-Lucar et des terres de Grenade, a rectifié 

 si considérablement l'opinion que je m'étais 



(1) Connaissance de chaque substance minérale 

 simple. 



(2) Géognosie. Connaissance des substances miné- 

 rales qui forment les montagnes et les grandes cou- 

 ches de terre. {Dict. de J. B. Morin. ) 



(3) 11 est démontré que les différentes espèces ou 

 variétés de la vigne ne réussissent pas également dans 

 toutes sortes de terreins. Ainsi il serait très-utile de se 

 procurer l'analyse des terres dans lesquelles on la cul- 

 tive, ou qu'on désire la planter. La bonté du climat , 

 i'avantage d'une bonne exposition ne suffisent pas. 

 Pour assurer les succès du cultivateur, il faut encore 

 que la nature du terrein soit propre aux espèces qu'on 

 y cultive. (Note du Trad.) . j 



