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CHAPITRE IV. 



Critique des auteurs qui ont écrit sur les 

 variétés de la vigne commune , et qu'on a 

 consultés pour cet Essai. 



Tous les agriculteurs qui ont écrit sur la 

 vigne, ont reconnu la nécessité de décrire ces 

 variétés, et plusieurs même se sont occupés 

 du soin de la démontrer. Parmi ceux qui ont 

 travaillé à perfectionner ce point important, 

 depuis Golumela, jusqu'à Duhamel du Mon- 

 ceau , on distingue de Crescenciis et notre Her- 

 rera , les auteurs de l'ancienne et nouvelle Mai- 

 son rustique , et les naturalistes Cupani et Ga : 

 ridel. Mais leurs efforts furent presque infruc- 

 tueux , parce qu'aucun d'eux ne réunissait les 

 connaissances botaniques et agronomiques , 

 qui sont également indispensables pour éta- 

 blir des différences solides entre les plantes 

 cultivées. 



Cette heureuse réunion se rencontra enfin 



