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pr ésent , elles ont subsisté sans aucune altéra- 

 tion, comment un homme sensé peut-il se per- 

 suader qu'elles en éprouveront à l'avenir? 



En étudiant plusieurs des variétés que je 

 décris, soit en treille, soit en souche , j'ai eu 

 l'occasion de me convaincre que la grande d if- 



la côte de Barbarie. îl y a déjà six siècles que le cé- 

 lèbre Ebn Elbeitar en a parlé comme d'un cépage 

 connu en Andalousie et en Afrique ; il conserve tou- 

 jours dans ces deux pays les mêmes noms et les mêmes 

 caractères , comme je le démontrerai en son lieu. A 

 Rias, dans le royaume de Grenade , on voit encore 

 quelques treilles aiauhies qui furent plantées du temps 

 des Maures, qui ne diffèrent en rien des ataubies qui 

 sont plantées depuis peu. C'est l'observation qu'a faite 

 mon ami D. Philippe Santisteban , et Morales, pro- 

 priétaire de cet héritage : quand la culture d'une va- 

 riété est très-répandue dans des pays très-éloignés les 

 uns des autres, sans qu'on y conserve le souvenir du 

 iems où ils l'ont acquise , il est très-probable qu'ils en 

 jouissent depuis plusieurs siècles, parce qu'on observe 

 généralement que le cultivateur se complaît à instruire 

 sa postérité de tous les événemens qui font époque 

 dans l'agricullure de son pays, comme l'introduction 

 d'une plante utile, la découverte d'une nouvelle source 

 d'eau, l'ouverture d'un nouveau canal d'arrosage, la- 

 promulgation d'une nouvelle loi rurale, etc. etc. 



