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ques, et leur peau est plus grosse; ils sont plus 

 m ou s, pl u s s u ce u le n s , e t <1 ' u n goû t bien cli ffére n t a 

 Deuxième observation. Cette variété réussit 

 dans les terres glaises et les sablonneuses beau- 

 coup mieux que dans toute autre espèce de 

 terrain. 



C'est cette variété qui donne le fameux vin 

 de Rota, connu sous le nom de/intilla de Rota. 

 Ailleurs on l'emploie pour donner la couleur 

 à d'autre moût dont on veut faire des vins rou- 

 ges ; dans le vin de Malaga , il entre pour un 

 sixième , et c'est pour le même but que les 

 propriétaires de San-Lucar achètent leurs rai- 

 sins à ceux de Rota et de Chipiona ; ils sont 

 Irès-persuadés qu'aucune variété ne remplirait 

 mieux leur objet. Les principaux vins rouges 

 de San-Lucar sont le xaloque, le carlon (i) , 

 et la tiniilla , qui imite celle du Rota. 



Cette variété occupe la plus grande partie 

 des vignes de Rota. A Chipiona , Trebugena , 

 Areos , Espéra et Malaga, on en cultive quel- 

 ques plants. A San-Lucar, Xérès et Paxarète , 

 il y en a seulement quelques souches éparses. 



4o°. ÏINTO. MACULATA, 



Tiinto , à Grenade , Motril et Luxar. 



(i) On le nomme ainsi parce qu'il .se fait à l'imi- 

 tation de celui de Venicarla, 



