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précaution de dessécher les exemplaires à l'air 

 libre, sans les assujétir à la pression, que le 

 temps nécessaire pour éviter qu'ils se rident ; 

 et quoique, par celte manière, les feuilles per- 

 dent presque tout leur lustre et que leurs cou- 

 leurs s'affaiblissent, on peut néanmoins les ju- 

 ger quand elles sont sèches , parce que la perte 

 de la nuance est proportionnelle à celle qu'elles 

 avaient sur la plante vive. 



On doit dessécher un raisin en fleur de cha- 

 que variété, une pointe ou branche du sarment 

 quand le fruit est mûr, et une feuille parmi les 

 inférieures ou principales à l'époque aussi de la 

 maturité , parce qu'elles ont les caractères plus 

 prononcés qne celles qui sont plus jeunes et 

 plus tendres. 



che. Quand le papier est humecté par le suc de la 

 plante, on le change et on le charge comme la pre- 

 mière fois ; et l'on continue la même opération , jus- 

 qu'à ce que la plante soit desséchée. Au moment de 

 l'étendre, il faut bien prendre garde que les feuilles et 

 les fleurs ne se touchent, ce qui s'obtient en cou- 

 pant celles qui croisent par-dessus , ou qui seraient 

 en contact entre elles. Cependant il ne faut couper 

 que celles qui sont inutiles pour donner une idée de 

 la plante , et l'on sépare par des bandes de papier celles 

 ju'il est important de conserver.. 



