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sait apprécier la dignité de l'art, aura si peu 

 d'étendue. Faciliter ce commerce dans une 

 branche qui intéresse le plus la prospérité na- 

 tionale, et dans laquelle on ne sait ce qui est 

 le plus digne d'admiration , de l'intelligence et 

 des grandes connaissances de quelques-unes 

 de nos provinces , ou de l'ignorance et des er- 

 reurs capitales des autres enfin aggrandir 



une science dans laquelle nous avons tous be- 

 soin d'apprendre et d'acquérir. Tel est l'objet 

 auquel se sont principalement dirigés tous mes 

 efforts dans cet Essai ; que je serais heureux si 

 j'avais le bonheur de les voir couronner un 

 jour en publiant Y Ampélographic espagnole , 

 ou Traité complet des Cépages qui se cultivent 

 en Espagne ! 



(i) Nous formons le même vœu pour la France. 

 Si chaque propriétaire se donnait la peine d'examiner 

 un seul cépage, nous verrions bientôt l'ampelogra- 

 phie française. 



