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aoO Stück gelangen und in den letzten Jahren hat der Fang immer mehr 

 abgenommen, 1 'rn bei dem geringen Ertrag noch den grösstmöglichen 

 Verdienst zu erzielen, wird die gemachte Heule von den Fischern jetzt 

 gleich an ihren Wohnplatzcn der weiteren Behandlung unterzogen. Der 

 Stör liefert in einzelnen Fxcmplaren nicht selten 70 bis Ko Pfund Rogen, 

 aus welchem Caviar bereitet wird. Sein Fang geschieht zur Zeit des 

 siillen Wassers, mithin etwa 1 Stunde vor und nach dem Fintreten de<- 

 Siedl igwassers. sowie vor und nach dem Fintritt des Hochwassers und 

 zwar mit langen, hinter den Schitlen hertreibenden Netzen, in welchen 

 der Fisch sich fest wickelt. Der gewonnene Cavinr geht meist ins 

 Innere Deutschlands: das Fleisch wird theils Irisch, theils geräuchert 

 am Orte consumin. 



Die Fischerei von Norddeich, wo die AggenfHigel nicht aus Schi ll'rohi. 

 sondern mit Rücksicht auf die stärkere Bewegung des Wassers aus starkem 

 Buschwerk. Frlen und Birken verfertigt werden, war durch Gcriühe nicht 

 vertreten. 



Die osttriesisehe Küstenfischerei im weitem Sinne des Wortes 

 besteht fast nur aus dem Schelllischfang von Norderney, da auf Borkum 

 und anderen Inseln der Fischfang nur eine kurze Zeit des Jahres hindurch 

 in geringem Umfange betrieben wird. 



Die Nordcrnever Angeltischereil'ahrzeugc waren durch ein Modell 

 der Herrn Heinrich Mever. Kaulmann zu Norderney gehörenden, und 

 vom Schirisbaumcisier B. A. Folkerts daselbst erbauten Fischer- Ship 

 Katharina N. S. 168 in % der wirklichen Grösse vertreten. Dem Aussteller 

 verdanken wir eine ausführliche Beschreibung seines Fahrzeuges, die wir in 

 der Hauptsache gern folgen lassen, obgleich im Allgemeinen die Beschaffen 

 heit und Finrichtung dieser Fahrzeuge, sowie der ganze Betrieb selbst, 

 bekannt sind: 



Das Fahrzeug hat folgende Dimensionen: Lange n.jMn. Breite 3^5 m. 

 Tiefe i.jum. Der Preis einer solchen Slup beträgt 4300 M. Bekanntlich 

 versehen die Norderneyer Fischer nicht, wie die Niederlander und Finken- 

 würder. selbst an Bord des Schities ihre Angeln mit Köder, sondern es ist dies 

 die Arbeit der Frauen am Lande, welche die als Köder dienenden Würmer: 

 l'icre oder Sandwurm v in Norderney ist es Fchiurus Pallasiii und die 

 ( v )uappe aus dem Sande der Watten graben, die gebrauchten und nicht 

 angebissenen Angeln von den Köderresten reinigen, auch sie in 

 teinem Wasser abwaschen und neuen in reinem Sand gekehrten Köder 

 ansetzen. Jede Slup gebraucht für eine Fahrt ei .va ayttj Angeln und haben 

 die zusammengeknoteten Leinen, deren Angelschnüre je 1,20 m lang sind, 

 eine Gesamtmenge von 3*5a m. Das Auslegen de. Leinen mil ihren Schnuren 

 gesehfcfal "i .ih.tlicher WeLe wie beim Kabljaulang der Fnglilndcr und 

 Vcdei Uuuk t. 4 oben an dei sogenannten Backleine, die an der Angelleine um 



