No. 180. Kauella sp. 

 rgf. Troehus sp. 



gleich Kapana bezoar 



Troehus argvrostomus und 



T. rusticus 

 Monodonta labio. 



1 Sj. Monodonta sp. 



Line Anzahl der genannten Arten war auch im getrockneten Zu- 

 stande oJer in Salzwasser conservirt vorhanden, Kinen ausführliJien l'»e 

 rieht über Fang, Pflege und Consum der wichtigsten Arten enthält der 

 Ikricht über die Fischereien Ningpos; in erster Linie kommt dabei der 

 Tintenlisch Fang in Betracht. Der Umsatz der letzten .lahre repräscntiri 

 nach Angabe des Berichts ungefähr im Durchschnitt ifc Millionen Mark; die 

 Preisschwankungen sind beträchtlich; während in normalen Jahren der 

 Tintenfisch per Picul (gleich ungefähr f>o Kilo) ?— (i Dollar kostet, steigt in 

 leuchten .Iahten der Preis auf 1 3- 14 Dollar, in Folge der grossen Schwie- 

 rigkeit alsdann den Tintenfisch gehörig zu trocknen. Der Bericht bemerkt, 

 dass die Fremden in China dem Gcnuss des Tintenfisches ganz und gar 

 ahhold seien, eine Bemerkung, welche sich merkwürdiger Weise nur in 

 der deutschen l ehersetzuug des Berichts beiludet, während die englische 

 und französische Ausgabe ein so absprechendes ( nlieil nicht enthalten, 

 man hat es daher wohl nur mit der suhjeclivcn Anschauung des l eher 

 set/ers zu thun. Der Berichterstatter selbst erklärt, den Tintenlisch in ver- 

 schiedener Zubereitung gegessen zu haben und er habe ihn als ein gutes 

 Nahrungsmittel schätzen gelernt. Auch wir sind in der Lage uns diesem 

 let/teien I nheil anzuschlicssen, nachdem \s ir Gelegenheit gehabt haben, 

 getrockneten Tintenfisch chinesischer Zubereitung zu gemessen. Frische 

 Cephalopoden gehören jenseits der Alpen bekanntlich zu den täglichen 

 Nahrungsmitteln, so dass es müssig wäre, über den Grad der Geuiesshar 

 keit derselben ein Wori zu verlieren. 



I eher die Zucht von \us|ern wird berichtet, dass die grossen Austern 

 banke der Provinz Chekiang last alle an der Mündung des Nimrod Sund 

 vereinigt sind. Aul diesen Bänken werden die Austern an Sleinen cttlti- 

 vin, nach dem vierten Jahre werden sie als m.uktlahige Waare betrachtet, 

 von den Steinen abgelöst und aul die Markte geschickt. In den Fisch- 



Nimrod Sound misst nur 3- 4 Ceniimeter. Diese An erre.cht m den 

 \ussenbezirken. wo sie sich selbst überlassen ist, eine Länge von 5o cm 

 auf 10 cm Breite und ha. alsdann die grösstc Aehnlichkeil mit Os.rca 

 canadensis von der Oslküste von Nordamerika. Aul den schlammigen 

 I fern de. Inseln in der f mgegend von Ningpo wird Novacuhna con 

 suie.a Gelfaeh w.ltivirt. Die jungen lv*cmplarc. welche serpllanzt werden 



