﻿LA BRÛLURE DU SORGHO (MALADIE DU SORGHO SUCRÉ, 

 SORGHUM BLIGHT, HIRSEBRAND, SORGHUM-ROODZIEKTE) , 

 ET LES BACTÉRIES QUI LA PROVOQUENT. 



PAR 



F. F. BRUYNING Jr. 



La brûlure du sorgho fut observée pour la i^remière fois par MM. 

 Palmeri et CoMES, en 1882, clans un champ situé à Castellamare, près 

 de Naples Les auteurs crurent d'abord que la maladie était occa- 

 sionnée par une Ustilaginée, VUstilago Eeiliana Kiihn; mais Tannée 

 suivante, ils observèrent que le suc des plantes attaquées avait une 

 teinte rouge, et renfermait, peu de temps après avoir été exprimé, une 

 petite quantité d'alcool. Ceci n'était j)as le cas du suc des plantes saines, 

 et MM. Palmeri et Comes attribuèrent donc la maladie à Taction de 

 saccharomycètes. Ils isolèrent de plus une bactérie, identique à leur avis 

 au Bacterium termo de Dujardin 2). 



Je n'ai pu avoir sous les yeux le travail original des auteurs ita- 

 liens. J'emprunte les présents détails aux „Maladies cryptogamiques 

 des céréales" de M. Loverdo Il résulte de la description, dans ce 

 livre, de la brûlure du sorgho, que le suc des plantes attaquées entre 

 immédiatement après l'expression en fermentation alcoolique 



En 1883, M. Porbes découvrit la maladie dans l'Amérique septen- 



^) Palmeri e Comes. Notizie preliminavi sopra alciini fenomeni di fermentazione 

 del Sorgo saccarino vivcnte {Accad. délie Scienze fis. e. mat. di NapoU ; fasc. 12, 

 1883). 



^) DdJAiiniN, Histoire naturelle des zoopliytes, Paris, 1841 (Koret). 

 Paris, Baillière et Eils, 1892 ; p. 17 et ssv. 



'') Il y a littéralement: „tpie le suc sortait rouge, et qu'il donnait de suite lieu 

 à la fermentation alcoolicpie succédant à la fei'mentation acétiijue." IMais l'au- 

 teur veut probablement dire que la fermentation acétique a succédé à la fermen- 

 tation alcoolique. 



ARCHIVES NÉERLANDAISES, SERIE II. T. I. 20 



