﻿LA BRÛLURE DU SORGHO ET LES BACTERIES QUI LA PROVOQUENT. 325 



et colorés en noir. Ils répandent en même temps une odeur agréable 

 rappelant celle de l'ananas. Au début de la maladie^ des entre-nœuds 

 sont colorés intérieurement en rouge pâle. Au microscope^ on découvre 

 des cellules mortes_, à membranes colorées en rouge^ et entre lesquelles 

 se sont développées les hyplies^ incolores ou brun pâle_, du parasite : 

 TJiielaviojms ethaceticus. Ce champignon transforme les dextrines et le 

 saccharose en dextrose^, fait fermenter celui-ci en donnant de Talcool et 

 de Tanhydride cabonique et finalement oxyde partiellement Talcool formé 

 en donnant de Tacide acétique. Celui-ci se combine à l'alcool^ de ma- 

 nière qu'il y a formation d'acétate d'éthyle^ ce qui explique le parfum 

 caractéristique des plantes atteintes de cette maladie. 



Résumant^ nous pourrons dire que les taches des feuilles de sorgho 

 atteintes de brûlure ne doivent pas être toujours nécessairement attri- 

 buées à des bactéries. Mais il résulte néanmoins des présentes recherches 

 qu'il ne peut être question de quelque analogie entre les maladies de le 

 canne à sucre dont je viens de faire mention et la maladie du sorgho 

 qui nous a spécialement occupé. 



Wageningen, décembre 1896. 



Explication des planches. 



Pl. III. 



Pig. 1. Eacine avec radicelles^ atteintes de brûlure. 

 „ 2. Stade avancé; le cylindre central est en grande partie mis à 



nu, et fortement coloré. 

 „ 3. Coupe d'une racine malade. 

 „ 4. Fleurs de plantes de sorgho atteinte de brûlure. 

 „ 5. Tige malade, au niveau d'un nœud. 



„ 6. Coupe d'une tige encore peu attaquée, avec branche latérale, 

 enfermée dans la gaine foliaire déjà fortement contaminée. Les 

 faisceaux commencent à prendre une teinte jaune. 



„ la. Tige encore peu attaquée, en coupe longitudinale. 



