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M. W. BEIJERINCK . 



Un terrain d'agar, préparé cle cette façon, est en même temps propre à 

 la culture de plusieurs espèces de Chlorophycées , qui pour la plupart sont 

 très sensibles à des traces de substances organiques. Mais revenons au 

 groupe des oligonitrophiles , qui présentent la propriété spécifique de 

 pouvoir vivre presque sans azote en combinaison , puisqu'ils sont capa- 

 bles d'assimiler l'azote libre. 



2. Aérobiose et anaérobiose chez les bactéries oligonitrophiles. 

 Bactéries méso- et polynitrophiles. 



La culture élective" d'organismes oligonitrophiles, dans des liquides 

 de culture où le sucre fournit le carbone organique, a été effectuée pour 

 la première fois par M. Winogradsky notamment dans des circon- 

 stances où l' anaérobiose était possible , et où il se formait toujours une 

 forme déterminée de ferment butyrique que cet auteur a appelée Clostri- 

 dium pastewrianum. M. Winogradsky se servait de solutions contenant 

 2 à 4 % cle glucose, la quantité nécessaire de nourriture minérale et 2 

 à 4% de CaCO 3 , mais dans lesquelles il n'introduisait pas avec intention 

 de composés azotés. Ces solutions remplissaient en partie de grands 

 ballons de verre à fond plat, bouchés de telle façon que l'air y pouvait 

 être renouvelé de temps en temps et remplacé par un air purifié au moyen 

 d'acide sulfurique concentré. A cet effet le bouchon était traversé par 

 deux tubes de verre, dont l'un débouchait à peu près à la surface du 

 liquide, tandis que l'autre s'arrêtait dans le goulot. L'infection s'obte- 

 nait au moyen de terreau. Il commençait par se développer une riche 

 flore d'organismes aérobies, ce qui rendait possible dans la suite l'anaé- 

 robiose du ferment butyrique oligonitrophile. Il a opéré également avec 

 des cultures pures de cette espèce, en l'absence de l'air et en introdui- 

 sant de l'azote dans les ballons de culture. 



En répétant ces expériences, j'ai observé que la présence de traces 

 de composés azotés est nécessaire pour le développement du ferment 

 butyrique; la même remarque s'applique d'ailleurs aux organismes oli- 

 gonitrophiles que j'ai découverts, en ce sens que dans des liquides de 

 culture, préparés avec des précautions telles que l'azote combiné y 

 fait complètement défaut, la croissance de ces organismes est très 



*) Recherches sur l'assimilation de l'azote libre de l'atmosphère par les 

 microbes. Arch. des Se. biol. St. Pêtersbourg , T. III, 1895, n°. 4. 



