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M. W. BEIJEIIINCK ET A. VAN DELDEN. 



cultures longtemps poursuivies clans du malt liquide liquéfient énergi- 

 quement la gélatine au malt où on les transporte, tandis que des colonies 

 fraîchement isolées y croissent pendant des semaines sans provoquer de 

 liquéfaction. 



Bien qu'il soit certain qu'il se fixe beaucoup d'azote' dans les accu- 

 mulations bien aérées, par symbiose de Chroococcum avec les espèces 

 aérobies de Granulobacter , nous sommes néanmoins convaincus que ces 

 espèces sont d'autant plus actives que leur microaérophilie est plus 

 prononcée, ce que l'on peut reconnaître à l'éloignement de leur >,ligne 

 de respiration"' du ménisque dans les préparations microscopiques. 

 Nous avons reconnu dans tous les cas que des colonies fraîchement 

 isolées, fort microaérophiles, de SpJiaericum et de Reptans fixent, dans 

 un temps déterminé, plus d'azote que les mêmes colonies devenues plus 

 aérophiles par une longue culture à Pair libre. Leur activité spécifique 

 ne se perd toutefois pas complètement, même après une culture aérobie 

 de deux années. 



c) Les ferments anaérobies butyriques et butyliques des 

 e ultures acc umu la triées . 



Bien que le but principal de ce travail soit de prouver la fixation 

 d'azote dans les cultures aérobies, la clarté exige que nous communi- 

 quions quelques résultats obtenus avec les espèces vraiment anaérobies 

 de Granulobacter , c. à d. avec les formes de ce genre ne croissant pas 

 à l'air libre, mais cependant microaérophiles, comme les précédentes. 

 Les espèces dont il s'agit ici ont été décrites antérieurement comme 

 Gr. butylicum et Gr. saccliarobutyricum 1 ). Les cultures qui ont servi 

 à ces descriptions étaient obtenues dans des expériences à l'aide de malt 

 de farine, et ne sont pas, à la vérité, complètement identiques avec 

 les ferments butyriques et butyliques trouvés dans nos accumulations 

 actuelles. C'est ainsi qu'un malt de farine n'entre pas immédiatement 

 en fermentation butylique, sous l'influence d'une culture de Chroo- 

 coccum, -\- ferment butyrique dans notre liquide nourricier au glucose; 

 il faut pour cela une certaine accommodation 2 ), et il en est de même 



*) Fermentation et ferments butyliques (ces Archives, (1), 29, 7, 1896). 



2 ) Un examen de la question difficile et très importante de l'accomodation 

 chez les bactéries ne serait pas à sa place ici. Je m'en occuperai à une autre 

 occasion, 



