﻿ASSIMILATION DE l'aZOTE LIBJtE PAU LES BACTERIES. 



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élevé que Ton ait atteint jusqu'ici, savoir 7 mgr. d'azote fixé par gr. 

 de sucre assimilé. Il n'y a pas moyen de répéter les transports dans la 

 même solution au glucose, par suite de la formation d'acide par les 

 Fluorescentes , ce qui entrave la croissance. 



Mais, si Ton transporte alors dans une solution à mannite, ou si 

 Ton suit la méthode de culture „ alternante' 1 , en employant passagère- 

 ment l'acétate de chaux comme source de carbone, — nourriture qui ne 

 convient pas aux Gramdobacter, — on arrive enfin, avec la mannite, à la 

 combinaison des deux espèces non sporogènes Chroococcum -f- Radio- 

 bacter, par laquelle peuvent être fixés, dans la solution à mannite, 

 environ 4< mgr. d'azote par gramme de mannite assimilé. Dans cette 

 culture les Gramdobacter font défaut, mais on y trouve encore des 

 Fluorescentes , ainsi qu'un petite quantité d' Aërogenes et Coll. 



Le procédé de culture partiellement grossière est le suivant: On prend 

 une solution de 100 p. d'eau de conduite, 2 de mannite et 0,05 de 

 K' 2 HPO^ } ou bien 100 d'eau, 2 de glucose, 2 de craie et 0,05 de 

 K 2 IlFO^-, on infecte avec Chroococcum -f- terreau pasteurisé et on cul- 

 tive de nouveau entre 23 et 28° C. Après des transports répétés on 

 obtient une combinaison fixant de l'azote, formée de Chroococcum, et de 

 diverses espèces de Gramdobacter , avec des impuretés constituées par 

 quelques bactéries accessoires, sporogènes. Le plus haut rendement 

 d'azote atteint dans ce genre d'expériences, savoir 5 mgr. d'azote fixé 

 par gr. de sucre (Epr. 39), a été fourni par une combinaison de Chroo- 

 coccum avec la bactérie aérobie, mais fortement microaérophile, Gra?iu- 

 lobacter reptans. 



Tous les Gramdobacter s sont plus ou moins microaérophiles. On peut 

 mesurer approximativement cette propriété en appliquant aux colonies 

 sur agar au glucose la réaction à l'iode. On voit alors que les organismes 

 les plus microaérophiles contiennent aussi le plus de granulose et se 

 colorent donc en bleu intense, tandis que les individus les moins micro- 

 aérophiles (donc les plus aérophiles) ne prennent qu'une teinte bleu 

 clair l ). 



') Par cette simple expérience on peut obtenir des „bactéries de l'alinite", 

 capables d'assimiler l'azote libre, non seulement, comme r„alinite" du com- 

 merce, dans l'imagination de l'observateur, mais en réalité. Qu'on se garde 

 bien de confondre à ce propos la réaction bleu- violette sur la granulose des 

 Granulobacter avec la réaction rouge violette sur le glycogène, si caractéris- 

 tique pour le groupe Megatherium, non fixateur d'azote. 



